台灣美食多，僑生也為了學做菜慕名而來。加上台灣的珍奶、雞排、臭豆腐，慢慢進軍馬來西亞，現在僑生特地來台灣學做這些菜色。學校統計，一年的新生中，東南亞學生就占了百分之三，其中他們最愛學做西餐，再來是中式餐點、烘焙類。
用機器把奶油打發，一一擠在餅皮上，疊上新鮮草莓，上頭放裝飾點綴，技巧很熟練。他們是雙胞胎李俊威、李俊達從馬來西亞特地來台灣高職學廚藝，也順利拿到烘焙丙級證照。
僑生李俊威、李俊達：「因為那邊(馬來西亞)的技術學校比較少，那在台灣我們所知道的，是在技術上面還滿強的。」
從馬來西亞來的還有他，田金福，主攻「飲料調製」，煮起咖啡動作熟練，拉花也難不倒他，加上外型亮麗，被飯店相中，當起模特兒拍廣告。
僑生田金福：「我現在是考到飲調丙級跟烘焙麵包丙級，回國(馬來西亞)的話就是賺成本賺資本，就會開咖啡廳之類的。」
學校統計入學新生，來台學廚藝的東南亞籍就佔了3%，其中包括來自馬來西亞、越南、印尼、菲律賓、緬甸、泰國，當中他們最愛學「西餐」，再來是中式餐點，跟做麵包、甜點的烘焙類，加上台灣的珍珠奶茶、雞排、臭豆腐，慢慢進軍馬來西亞，僑生來台學道地菜，似乎也很有發展潛力。
莊敬高職校長 林淑貴：「比較多天偏愛的是在西餐的部分，點心跟甜點跟餐點製作這個部分，台灣的牛肉麵在我們學校也非常受歡迎，學生們也非常愛做這個部分。」
台灣美食多，也讓東南亞學生為了學習慕名而來，似乎也應證著台灣南向政策有成，讓僑生為了做特色餐飲，來台學習。
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更新時間：2016/12/24 19:52