冬天喝熱飲暖身,有業者推出新產品,在咖啡裡多加進「酒味」,創造混搭微醺口感!不只是超商新品,連鎖咖啡店也有美酒系列,冬天業績比夏天多兩成,不過也有顧客不太敢點,就怕開車會影響酒測,不過這種酒味咖啡,濃度偏低,但點咖啡時,店家還是會適時提醒。
放冰塊、咖啡色液體加牛奶倒進玻璃杯,搖一搖,最後再加抹茶這一味,這杯淺綠色漸層飲品,除了抹茶牛奶,其他30c.c是咖啡奶酒,是甜點店的限定商品。
抹茶店總經理山本將人:「滿多女生喜歡這個奶酒,他們喜歡抹茶的味道還有咖啡奶酒的味道,就是混在一起。」
一杯飲品兩種口感,酒味咖啡也吹到連鎖咖啡店。
咖啡店店長:「這是我們的威士忌系列咖啡。」
黑咖啡多加一小杯威士忌,打進奶泡,變成酒味拿鐵,中杯360cc添加了5cc的酒,濃度1.48%。
顧客:「淡淡的酒香味道,感覺有點微醉。」
因為多了酒精成分,冬天喝,暖身子,業績比夏天多2成,而且還不只一家推出咖啡店主打威士忌口味,超商咖啡則是全新上市奶酒咖啡,不過加進酒味要價也高都比同家店,其他品項的價格略高一些,還有人因為擔心酒測不敢點。
顧客:「開車(會擔心?)酒精測不過。」
記者陳文婕:「實際把我手上這一杯,360c.c.的調酒咖啡喝完之後,經過15分鐘的代謝,實際來測試看看,酒測值是多久。」
酒測器一驗,測出來是零,但實際結果會因體質而異,因此店家也會提醒…
咖啡店店長:「像我可能喝一點我就會茫了,我就會昏昏的,所以我們還是會告知顧客。」
咖啡加酒,這大人味的新口感,只是嘗鮮之際也別忘了交通安全。
◤2024史上最熱一年◢
更新時間:2016/12/17 19:23