農曆7月是婚宴淡季，有飯店乾脆利用這段時間，結合自助餐和密室逃脫遊戲開創新客群。客人得預約買密室遊戲門票，再進飯店吃buffet，吃完就能直接在旁邊闖關，吸引不少家庭客甚至是企業包場，還能上教育訓練課程。
記者洪彩綸：「這裡是飯店的婚宴廳，但碰上農曆7月結婚的人當然是比較少了，不過飯店想出了新方法，直接把自助餐跟密室逃脫遊戲結合在一起。」
飯店把吃喝玩樂包成套票一起賣，大空間擺了15張圓桌，在這裡吃自助餐，旁邊則設置好幾道關卡，客人吃飽來回闖關，有企業包場玩也有家庭客帶著孩子體驗密室解題。而小一點的空間，打造監牢主題，裡頭更有密室逃脫Fu，當然空間活化不只一個方法，以往得付場租費的宴客廳，要吸客進門也得先轉個彎。
飯店公關經理黃國瑋：「現在完全是零場租專案，所以會有很多的企業包場或是學生族群，或是有不同團體來包場。」
飯店強調，原本的自助餐廳照常營業，但婚宴廳拓成遊戲主題buffet，餐飲就能跟著加乘。而在台中這家飯店則用龍蝦擺陣，師傅將炸酥的蒜片淋到龍蝦上再放進蒸箱裡，上桌前醬油提味，平常日一天限定五十人，拚龍蝦吃到飽，農曆7月飯店婚宴淡季，端出各種遊戲或優惠，用最容易被接受的自助餐拉提業績。
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更新時間：2016/08/08 14:38