漩渦狀吸睛! 夏威夷鬆餅PK巴西莓果冰

記者 陳乙杉 林亞男 台北 報導

2016/07/24 19:31

異國點心進軍台灣,像是才剛開幕的夏威夷早午餐,主打華麗的漩渦狀鬆餅擺盤,加上夏威夷原民料理口味,一天能翻桌3次以上,而另一家也主打巴西來的莓果醬弄成剉冰,10種以上的新鮮水果,也排成層層散開的花朵狀,吸引不少嘗鮮客群。

夏威夷鬆餅上桌,但得有這個奶油起司醬,漩渦狀才夠道地,切開翻面是焦糖肉桂,或是另一道粉嫩草莓,像擺花朵一樣從中心散開,這是夏威夷早午餐甜點,首度進軍台灣,先前可是有不少台灣遊客專門到日本分店排隊品嘗。

 


正餐則是夏威夷當地原住民煙燻特調,加上特製辛香料,光一天就能翻桌3次,排隊得等上1小時,但一道價格得花近3百以上。

紫色莓果加香蕉打成醬,這是歐美流行的巴西莓果,有高抗氧化功效,冰鎮起來類似矬冰口感,香蕉片、果醬、燕麥等層層堆疊,同心圓放射狀往外散,放上鳳梨火龍果和葡萄,10種水果多層口感,看起來好豪華,從美國韓國開始變熱門,今年進軍東區試水溫。

一碗得要近4百,比起一般水果冰貴上1倍,但不少人沒聽過巴西莓果,嘗鮮客居多,畢竟異國甜點越來越多,現在國籍得要夠特別,口味要很少聽過,外觀還得夠漂亮,吸睛度才夠。
 



 

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更新時間:2016/07/24 19:44

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