台東聖母醫院遭到尼伯特颱風侵襲，屋頂和醫院設備都被破壞，就連供應800名獨居老人的送餐廚房也被吹壞，重建估計上千萬元。現在醫院義賣「修女蛋糕」，要靠自己的力量籌得重建基金。
剛做好的蛋糕放入塑膠膜裡包裝再裝入紙盒，地上一箱箱裝的都是準備宅配出去的修女蛋糕，這是台東聖母醫院為了籌措重建基金，推出修女製作的祈福蛋糕；屋頂破了一個大洞，落地玻璃全都破碎，這是聖母醫院被尼伯特颱風摧殘後的景象，不只醫院受損、連健康農莊的農場4座稻米棚架網室也全倒，芽菜室的屋頂整個被吹掀，剛採收10多噸的米也全部泡水、發芽不能再吃，估計損失超過千萬元，將自己種的蔬菜稻米細心烹飪，裝成一個一個美味營養的便當送到需要的人手裡，醫院災損嚴重，但每天供應獨居老人的送餐服務不能斷。
健康農場主任林國煌：「還來不及恢復，老人餐就已經開始在供餐了。」
雖然廚房設備和自己種植的農場都受到損害，但800名老人的送餐再怎麼欠缺經費也得咬牙苦撐，堅持不停送，透過修女蛋糕的募集，讓醫院和老人供餐恢復正常。
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更新時間：2016/07/22 21:20