快檢查調味罐 網掀「開封不久」七味粉長甲蟲

記者 林莉 / 攝影 鍾尹倫 報導

2024/09/26 18:56

家中調味料開封之後,不少人都會放在室溫保存,但最近網路上有不少民眾分享,無意間撕開瓶身貼紙,發現裡面長滿甲蟲類生物,倒出後還有蟲往上飛,而且這不是特定品牌,有其他民眾從國外買回來的香茅粉,去年12月開封,最近打開一樣長蟲,不過其實仔細看瓶身都有提醒,調味料開封後就要放冰箱冷藏。

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你家也有這種類似的調味罐嗎,搖一搖晃一晃檢查看看裡面有沒有隱藏甲蟲。

因為平常瓶身有貼紙貼住也沒注意,撕掉標籤紙真的嚇壞,讓不少網友也拿出家中七味粉檢查。

可能天氣太熱放在廚房櫥櫃,已經不算陰涼處罐子裡爬滿蟲,看了全身都覺得癢,民眾說最噁的是,敲瓶子要確認到底有沒有蟲,把瓶子回正發現一堆蟲被打回上方有些還想要起飛,而且不是特定品牌會出現。
 

這位民眾從越南買回來的香茅粉,去年12月開封最近一檢查,唉額還有蟲想往上飛。

當事民眾:「去年底去越南玩的時候,看到它應該是類似,香茅口味的調味粉,我倒出來比較傻眼,因為倒出來牠都是成蟲了,都爬來爬去還會飛。」

畢竟家裡如果有在做菜,通常這種調味料應該都備有一兩罐,昆蟲系教授說不是長蛆,而是小的甲蟲,藥材甲蟲可能性大,跟菸甲蟲很像但兩者的觸角不同。

台大昆蟲系教授徐爾烈:「香料的葉子啊等等,或者是我們的糧食,平常吃的炸過的豆腐皮,(甲蟲)都會去吃。」

記者林莉:「實際拿瓶已經開封半年的調味料來看,可能因為裡面的成分以及擺放環境不同,倒出來可能長蟲的機會就比較小。」

其實仔細研究瓶身,都有標示清楚,開封後就要放進冰箱冷藏,不過前提就是得密封蓋緊,因為大多數乾的植物,上面有酵母菌以及微生物甲蟲都愛吃。

飯店行政副主廚彭景裕:「廚房溫度比較高,所以建議是放在,廚房以外的陰涼櫃子裡。」
 

廚師也說如果真的害怕長蟲,放進冰箱後拿出來使用,要趕快再冰回去否則有反潮可能,其他像是蓋子沒蓋好帶到戶外烤肉都得要注意,否則可能就會跟甲蟲們共用調味品。




 

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更新時間:2024/09/26 18:56