生活中10種習慣可能導致莫名其妙變胖。（示意圖／shutterstock達志影像）
明明吃的東西不多，量體重數字卻還是增加？營養師高敏敏提到，其實生活中處處都是細節，10種生活習慣在不知不覺中有可能發胖，值得一提的是若吃飯速度太快的話，大腦也會因沒接收到相關指令，不小心吃下更多的熱量。
營養師高敏敏在臉書粉專表示，10種生活習慣讓人不自覺變胖，甚至是影響島代謝、消化能力，一起改善這些習慣才能真正達到瘦身的效果，還能夠穩定血糖，提供人體所需的各種營養素。
1、用餐時吃太快：這樣大腦會來不及接收到「飽」的資訊，一不注意就吃下太多熱量，建議在用餐時能細嚼慢嚥，也不得吃的太飽，七分飽就已經足夠。
2、水喝不夠：水若喝得不夠多，身體會將口渴的感覺誤認為是飢餓，或渴望食物等。
3、吃宵夜：夜間吃宵夜恐會影響身體代謝，使得身體無法有效地消化食物，加上若是選擇泡麵、炸物等高熱量地雷食物，就有可能不知不覺變胖。
4、久坐：許多上班族需要久坐，大部分肌肉都屬於放鬆的狀態，進而導致脂肪堆積，且罹患慢性病的風險更高，因此建議上班一段時間就起來動一動。
5、睡眠不足：熬夜導致的睡眠不足，會影響到賀爾蒙平衡，使得飢餓素、瘦體素失調，大腦也會特別渴望高糖、高油脂的食物。
6、生活壓力：除了睡眠以外，生活壓力也會影響荷爾蒙的分泌，壓力大時會使得皮質醇上升，會想吃高熱量的食物或甜食，甚至容易暴飲暴食、情緒不穩定等情況發生。
7、蛋白質不足：蛋白質身為人體重要的營養素，比起碳水、脂肪也有更高的飽足感，食物的熱效應也會較高，能提高基礎代謝率。其在減脂期間也能更好維持肌肉量，減緩肌肉流失的速度，也因此缺少蛋白質會容易導致肌少症。
8、膳食纖維不足：膳食纖維能延長消化時間，增加飽足感，也可助於排便或穩定血糖，尤其是在吃飯時先吃蔬菜還能幫助墊胃。
9、愛沾醬：不論是火鍋用的沾醬，或是吃沙拉時的和風醬、千島醬等，都是多餘攝取的油脂。舉例來說一份30克的凱薩醬，就有大約130至180大卡，建議可以換成無糖優格或天然水果醋。
10、吃飯時間不規律：這樣會導致血糖及荷爾蒙水平不穩定，進而影響到食慾，增加對於高熱量食物的渴望，連帶新陳代謝與消化能力也會有影響。
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更新時間：2024/08/27 11:19