花蓮知名小吃店「蚵仔嫂」。（圖／翻攝自蚵仔嫂臉書）
花蓮不少餐廳、旅宿受地震、颱風等天災或是房租、個人因素等影響，撐不下去紛紛收攤，觀光業績呈現雪崩式下滑，現在又有一家在地美食吹熄燈號。位於市區建國路上的「蚵仔嫂」，主打銅板價平民小吃，是附近花農學生的共同記憶，原本預計9月20日結束營業，沒想到日期臨時提前1個月，8月22日正式熄燈，Google地圖也已顯示永久歇業。
蚵仔嫂提前至8月22日結束營業。（圖／翻攝自蚵仔嫂臉書）
蚵仔嫂是花蓮在地人的私房口袋名單，雖然外觀不太起眼，但販售的蚵仔煎、滷肉飯、炒飯炒青菜、魚皮湯等各個是招牌，價格從10元到300元不等，2008年開業至今，每到用餐時刻總擠滿排隊人潮，Google評價高達4.3顆星，累積近500則評論。
店家7月中旬在臉書粉專貼出公告，表示將於9月20日熄燈，結果不到2個星期突然通知，提前至8月22日結束營業，「感謝您長期以來的支持與惠顧」。消息曝光後，許多饕客錯愕不捨留言回應，「怎麼會...花蓮最好吃的蚵仔煎」、「我的天，那我還能吃什麼」、「生意應該很好說」、「很認真做中英菜單的台灣小吃店家，祝福未來會更好，加油」。
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更新時間：2024/08/24 07:44