捷運站大廳竟然能吃拉麵？北捷與廠商合作，設置「無人自助拉麵機」，拉麵現點現做，業者就說因應全球缺工危機等原因下經營，而也因此有拉麵店宣布停業。
圖／TVBS
記者洪儀婷：「在日本才有的自動拉麵販賣機，現在也出現在台北的街頭，你只要按下按鈕而且沒過多久之後，就有熱騰騰拉麵出爐了。」
濃郁湯頭紮實麵條，香味飄香而來，這一碗也吸引好多「捷客」目光。
香港觀光客：「(如果在捷運站有這種美食可以買)，當然可以啦，覺得很方便，(麵條)覺得很有咬勁。」
想不到一出捷運，就能飽餐一頓吧，有原味辣味等口味拉麵選擇，以高科技自動化設備，AI動手做。
AI無人餐廳營運副總林瑩：「點餐到出餐就是90秒的時間，大家就可以享用，比微波還要快，目前全球因為物價上漲，然後缺工原物料的成本都增加了，想法設法的把它做成無人餐廳的方式。」
拉麵機旁還有自助飲料機，機械手臂調製一杯杯清涼的搭配，北捷也提到會進駐更多站點，人力不足讓無人餐飲商機大增，也有實體店家撐不下去。
大量蔬菜蒜頭，加上豬背脂，有「台灣雞湯拉麵始祖」稱號，的「雞二拉麵」吹熄燈號。
業者發公告，透露因包含人力不足，物價暴漲等4個原因，就算開出週休六日、薪資四萬，加上餐費每個員工都支付5萬以上仍缺工，但也說會再次復出，轉換方式經營，老顧客也紛紛留言獻上祝福。
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更新時間：2024/08/23 14:19