大陸近期流行中藥冰淇淋，推出當歸、八仙果等口味，吸引大批民眾排隊購買，熱門口味甚至被搶購一空。但有中醫師認為，口味和概念要大於養生效果。
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八仙果、西瓜霜、川貝枇杷膏口味的冰淇淋，再配上冬蟲夏草人參作為小料，這樣的搭配您吃過嗎，上海一家中藥冰淇淋店爆紅，儘管一份冰淇淋要價新台幣約160元，但每天都有大批顧客排隊購買，這股熱潮也燒到了大陸其他省分，廣州就有咖啡廳，賣起當歸艾草口味冰淇淋。
廣東民眾：「我覺得喝起來很健康，有一種哇我能長命百歲的快樂。」
不過也有市民對中藥+冰淇淋的搭配，打個問號。
廣東民眾：「我們自己要是喝甚麼中藥，自己來煲要好一點。」
中醫師則認為，在冰淇淋中加入中藥，可能口味和概念要大於養生效果。
廣東中醫師聶文強：「(中藥材)不經過煎煮直接添加進去，很難講它有沒有療效，中醫還是建議少吃生冷食物。」
除了冰淇淋，手搖飲也主打藥材養生，而口味創新的背後，其實與市場低價競爭有關，因為大陸手搖飲過度飽和，產品不創新，就難以在市場上生存。
南方財經片段：「飽受爭議的奶茶30元(140元新台幣)時代，似乎已成過去。」
大陸奶茶店可分為高中低三種檔次，像是喜茶作為網紅高端品牌，過去售價都在新台幣140元以上，然而如今8成產品都降至新台幣90塊以下，有數據統計自2020至2023年間20元人民幣，折合新台幣100元以上的手搖飲，已從32.7%減至3.6%，業內人士認為，低價趨勢主要因為，供應鏈成熟和激烈市場競爭，當然大陸民眾消費意願下降，也是原因之一。
艾媒諮詢首席分析師：「圍繞養生茶飲，是有機會可以在新品創新，去賣出更高的價格。」
大陸進入消費內卷時代，商家只好努力研發新口味新噱頭，實現突圍。
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更新時間：2024/08/18 19:05