新北市一間知名私廚被全場客人放鳥。（示意圖／shutterstock達志影像）
訂位又無故放鳥，食材、人力全被浪費！新北市新店一間知名私廚抱怨，店内只有9個座位，客人必須提前預約才能用餐，沒想到日前竟出現全店客人no show的情況，讓主廚傻眼「開了4年第一次遇到」，無奈表示之後要考慮收訂金了。
日前，新北市新店一家私廚餐廳在IG上抱怨，第一次遇到全部9個客人都no show，從畫面可見吧台座位已經擺好餐具，但店内卻空無一人，主廚無奈嘆「哭了，開了4年第一次遇到整場no show，不收訂金是因為真的很麻煩，又會搞得不愉快，但今天9位no show，或許之後預約要收訂金了。」
此外，也有網友分享動態到Threads為店家打抱不平，主廚都這麼用心備料，結果9位客人no show，「這麼品項都很好吃的一間店，吃不到真的是他們的損失」，認為客人無法到場也應該提前告知，「這是社交的基本禮儀啊，請把禮貌拿出來」。
更多新聞：訂位女客晚30分到叫囂！資深員工照SOP「被資遣」 理由矇了
貼文曝光迅速引發熱議，網友紛紛痛批「很不可取⋯好歹提前打電話告知店家」、「超沒水準」、「訂了位又no show 真的非常不可取，祝他們未來去任何餐廳都沒位置」、「規矩都是因為有人先壞了情理才訂的，還遇過人數多要先收訂金被客人嗆」，還有餐飲業同行直言「有時候真的很糾結是否要收定金，收了少了點人情味，不收讓自己的餐廳有機率讓人NOSHOW」。
◤獨家專訪◢
更新時間：2024/07/20 09:55