桃園有一間便當店標榜挑戰市場最低價,烤全雞便當150元,半隻燒鴨便當則是140元,吸引不少消費者上門。能夠這樣的價格,主要是業者大量進貨,以「噸」計算,藉此壓低成本,一天能夠賣出上百隻全雞。
圖/TVBS
好幾隻全雞剛炸好起鍋,外皮呈現金黃酥脆,上桌後,一整隻幾乎跟臉一樣大,用筷子不好夾,民眾直接徒手抓起來,往嘴裡塞大快朵頤,而這一份全雞便當價格是150元。
顧客:「滿划算的啊,這個價位,(特地來吃嗎),對,第一次來。」
顧客:「還滿划算的啊,他們吃不完,所以是訂兩個便當一隻雞,兩個人分著吃。」
桃園這家便當店,標榜要挑戰市場最低價,一份烤全雞飯的配菜有青菜、油豆腐和竹筍,另外,滷肉飯便當加上半隻燒鴨則是140元,吸引不少消費者上門,可以維持這樣價格,業者說因為他大量進貨,甚至是以「噸」在計算,藉此壓低成本。
便當店老闆鄭先生:「當然是不會虧啦,就賺少一點,是希望能讓社會大眾消費者都可以花少少的錢,去吃到CP值高的東西,當然我們的走向是想要細水長流。」
40多歲的鄭老闆,有20年的餐飲經驗,以前專門做高科技廠的員工餐。賣烤全雞、半隻鴨便當,已經持續一年多,每天都賣出超過百隻全雞。
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更新時間:2024/05/08 19:30