開在台中七期的吳寶春麵包店，上個月遭衛生局抽查，在Oreo口味的冰品中，檢驗出大腸桿菌超標71倍，食安處要求業者限期改善，冰品也停止販售。
吳寶春麵包店，6年前在台中七期，開幕時擠滿人潮。
店員(2017/8/17)：「之後會販賣。」
不只賣麵包，門口還有設一個小攤位，是專門賣義式冰淇淋，6種不同口味，一球80兩球150，還可以搭配麵包吃，不過29日來到門市，卻看到冰品攤位公告，暫停販售冰淇淋。
店員：「原物料問題對對對目前沒有，這幾天才沒有喔？已經有一陣子了，是因為師傅還有物料等等原因，所以我們暫時都還沒有開放喔。」
台中市衛生局，上個月稽查發現，吳寶春麵包店，販售的義式冰淇淋中，Oreo口味的冰淇淋，大腸桿菌超標71倍。
台中市衛生局食安處秘書蔡文哲：「已限期該業者改善完成，但是複查的時候業者已經停售該產品。」
吳寶春在七期的店面，以劇場式概念，呈現麵包製作過程，冰淇淋也同樣是，在這裡製作，實際詢問業者截稿前沒有回應，而食安處初步判斷，可能是製冰機器，沒有消毒清理完善所導致，目前已經將業者列入高風險名單，會不定期前往稽查抽驗，來維護民眾的食安。
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更新時間：2023/11/29 20:26