下午茶吃蛋糕，高雄有一間甜點店，蛋糕就像花卉藝術作品，業者將可食用的花材當作裝飾，每個蛋糕耗時五小時才能完成，講究精緻和品質，不管是蛋糕還是內用，只接受提前預訂，不招待路過客。
華麗的水晶吊飾，充滿歐風氛圍，櫥窗的切片蛋糕，打著無菜單限定款，不大的店面，只有五個位置，必須提前預約才能入座。
消費客人：「他們店裡面的氣氛很好滿悠閒很像在國外的感覺。」
消費客人：「很漂亮而且這間是預約制的，所以跟朋友討論好，剛好有時間就一起過來。」
不同一般甜點，這裡把蛋糕打造成藝術品，調色盤般的粉色系，鮮紅欲滴的玫瑰花瓣當點綴，整體優雅又高貴，巧克力片化身成羽毛，每一片純手工製作，糖製的純白色珍珠，搭配可食用的紫色花瓣，要完成藝術作品般的蛋糕，耗時五小時以上，業者只接受一周前預約。
業者陳瑋翔：「它這個(羽毛)都是我們自己，一支支慢慢畫出來，(珍珠)是糖作的，它是可以直接生吃，我們的甜點用的裝飾，都是可以直接食用的。」
七年級後段班的陳姓業者，本身研究烘焙，合夥人熱愛花藝，因此將花和甜點融合，自己種花當作食材，依季節使用不同花瓣，為了激發對美的靈感，每半年到一年會去法國進修。
業者陳瑋翔：「有時候我們會去巴黎，去學馬卡龍去上一些課程，像在法國有些甜點，都會裝飾食用花，去布置那個花，讓花的感覺比較有不一樣的美感。」
消費客人：「巧克力不會太甜也不會太苦，我覺得整體配合還滿協調，(一到十分給幾分)一到十我覺得應該有九分吧。」
檸檬切片灑上糖，再瞬間加熱，酸酸甜甜口感，磅蛋糕淋上檸檬糖霜，有什麼食材就推什麼蛋糕，講究精緻，追求美感加美味，重質不重量，所以想品嚐，記得提前預定，不然一般的過路客可是會撲空。
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更新時間：2023/06/29 15:15