快吃不到了!暫歇業倒數第二天 必比登小卷米粉排長龍

攝影 顧守昌 紀建亨 李讚盛 報導

2022/12/30 18:41

登上必比登推介店家的台南小吃「葉家小卷米粉」,元旦起就要暫時歇業,30日是歇業倒數第二天,不少顧客趕著再吃一碗,中午用餐時間還沒到就大排長龍;另外,嘉義文化路60年知名老店「阿池魷魚肉羹」,也因為老闆娘健康因素,決定從明年1月31日歇業,近來也湧入不少懷念老味道的顧客!

 

經過冰鎮的小卷,擺在熱騰騰的米粉湯裡川燙,更脆更Q彈,飄香超過80年的小卷米粉湯,讓顧客大排長龍,隊伍從店門口排到巷子口,有人還自備座椅等候!

顧客:「我新竹(來的),我知道它要關門了,我剛好來台南,我女兒就剛好來,她就說她一定要來吃!故意帶椅子來?排隊要排很久就對了?對啊!跟它拚了!」

創立於1935年的老店,8月才才登上必比登推介店家,店家日前卻無預警宣布,表示老闆娘積勞成疾,因此,從元旦起要暫停營業,休息到何時還不確定,暫時歇業倒數第二天,吸引顧客前來朝聖!
 

業者vs.顧客:「不能外帶了,沒有了?對!」


顧客:「第一次,看到那麼多人在排?就一起排!」

業者:「會不捨嗎?不是要收起來哪會不捨,我是要休息,暫時休息?對!」

在嘉義,60年的知名老店,以魷魚肉羹、五味醬魷魚盤聞名,因為老闆娘身體不佳,夫婦倆也證實,確定明年1月31日後歇業,過完農曆年就要收了,店面已經頂讓出去,消息傳出後,老顧客的不捨電話響個不停。


業者:「每天都有,每天都有,電話都接爆了。不會再另外找地方做?不會,想要把錢留著自己花,不想給醫院花啦!」

業者說,早期從上午開到深夜11、12點,太累了,後來才改為上午9點到晚上9點,中間沒有休息,儘管生意一直很穩定,但考量老闆娘身體因素,決定結束營業,熟悉的老味道,未來恐怕吃不到了。
 

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更新時間:2022/12/30 18:41