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必比登推介!葉家小卷米粉元旦暫歇業 老唐牛肉麵拉下鐵門

記者 哀招賢 / 攝影 張立陵 報導
發佈時間:2022/12/22 19:12
最後更新時間:2022/12/22 19:33

已經有76年歷史的台南小吃「葉家小卷米粉」,8月才剛登上必比登推介店家,卻突然無預警宣布,因為老闆娘積勞成疾,明年元旦起將暫時歇業,要休息到何時仍不確定,讓老顧客直呼可惜,今天還特地前往拍照順便外帶;另外,經營超過50年的老唐牛肉麵,這個月初也悄悄歇業了!

圖/TVBS

 
把冰鎮的小卷,擺到熱騰騰的米粉湯裡川燙,保持脆度,就可以撈起來上桌了!葉家小卷米粉8月才剛登上米其林必比登推介店家,21日卻無預警在臉書的官方粉絲團宣布,因為老闆娘積勞成疾,需要放長假休養,因此預訂從明年1月1日起開始店休,至於要休多久目前還不確定,也許是2到3個月,消息一出,顧客很震驚!

店員:「要休息多久?為何要休息?要問老闆。」

顧客:「真的嗎?有點可惜!」

 
顧客:「如果這樣的話是蠻可惜的。」

圖/TVBS

也有顧客一早得知消息就跑來拍照留念,外帶幾碗,儘管非假日,想現場品嚐,還是得排隊!

顧客:「我想要做個紀念而已,真的可惜,買了帶走因為裡面大概沒位子了,我是真的很喜歡他們的味道!」

顧客:「符合米其林那個,蠻可惜。」

顧客:「你在這吃多久了?很久了,好幾年了,差不多40年了!」

葉家小卷米粉位於國華商圈,傳承三代,有76年的歷史了,跟邱家小卷米粉一樣,都是人氣名店,每逢假日都是人潮滿滿,每天一早8點半就開賣,直到下午3點賣完收攤,生意太好,老闆娘可能因此累垮了!

圖/TVBS

 
另外,在台南火車站附近的老唐牛肉麵,也悄悄歇業了!

民眾:「它差不多我小時候就在了。」

民眾:「這個月1號開始,12月初就開始休息。」

老唐牛肉麵經營超過50年,一開始以路邊的陽春麵攤起家,曾是不少老饕的最愛,如今,店面關了,徒留招牌,顧客難免惋惜。

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#葉家小卷米粉#必比登#台南#小吃#老唐牛肉麵

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