班班吃石斑 岳明國中小落實食魚教育/圖 宜蘭縣府提供
中央推動班班吃石斑魚的營養午餐政策，宜蘭縣開始分階段落實在縣內國中小的營養午餐當中。縣長林姿妙日前往蘇澳岳明國中小視察學生用餐狀況，並陪同孩童用餐。
農委會班班吃石斑以加菜形式供餐，預計補助四餐。宜蘭縣內所國中小，萬多名學生將可陸續在學期中享用。縣府協調食材供應業者跟團膳廠商，在營養師的規劃下，以清蒸方式料理，縣長林姿妙親自為孩童們打菜，分享美味。有學生第一次吃到清蒸石斑，直說肉質鮮嫩好吃。
岳明國中小校長黃建榮表示學校鄰近蘇澳無尾港，向來重視海洋教育，因此也將食魚觀念融入生活課程當中，年開始推動好魚慢食教育，教孩子們懂吃魚的眉角，也從會吃魚吃對魚的過程當中，學會對海洋生態的尊重，期待透過教育的涵養，落實永續經營的理念。
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更新時間：2022/12/15 10:53