豐融紅燒牛肋麵奪「2022臺北市牛肉麵國際大賞」銅牌。（圖／六福萬怡提供）
「2022臺北市牛肉麵國際大賞」9月19日正式落幕，許多台北市的飯店業者都有參賽，其中台北六福萬怡酒店大廳酒吧The Lounge推出的「豐融紅燒牛肋麵」奪得紅燒組銅牌，即日起至10月2日民眾內用享饕客價360元+10%，第2碗可再有5折優惠，另外台北凱達「凱達特選紅燒牛肉麵」也是銅牌，同樣祭出優惠。
六福萬怡表示，「豐融紅燒牛肋麵」從全台101組牛肉麵業者中脫穎而出，獲得本次佳績的星級牛肋麵，特選口感軟嫩、油脂豐富的美國牛肋條，先煎至外表金黃逼出牛肉香氣，再加入秘製香料和獨家醬料一同炒製，接著以文火慢煨出醬香濃郁的牛肋條，另結合由蔬果、牛骨、牛肋排、老母雞與香料一起熬煮而成、甘甜回味的湯底，融合精燉出醇厚風味的紅燒牛肋湯，。
六福萬怡指出，「豐融紅燒牛肋麵」原價550元+10%，特價360元，每日限量50碗，屬牛還加碼送每日小菜1份。
另外台北凱達大飯店「98酒吧」獲得紅燒組銅牌的「凱達特選紅燒牛肉麵」，嚴選比例均勻口感豐富的優質牛腱肉，以新鮮牛大骨搭配多種蔬菜、天然香料、藥材慢火燉煮，麵條則是用傳統手打寬麵，口感Ｑ彈有勁令人回味無窮；獲得調理包組最牛嚴選的「爽口番茄牛肉麵」，獨到湯頭選用牛大骨並以新鮮牛番茄及土番茄，加入紅麴、洋蔥、蔥蒜以及特製香料燉煮4、5個小時入味，美國Choice特選牛肉及牛腱，肉質軟嫩且入口即化，特別加入炙燒牛胸腹肉呈現出經典的原始美味。
台北凱達表示，歡慶獲獎台北凱達推出加碼優惠，即日起至10月2日推出牛肉麵全品項第2件5折、調理包組推出2入599元嚐鮮價、另推出買10送2優惠，等同於83折的優惠。
「98酒吧」位於台北凱達大飯店5樓的，擁有大片且明亮的落地窗，極具時尚都會的氛圍，除了牛肉麵食外，亦提供輕食及各式調酒、飲品，適合三五好友結伴同行。
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更新時間：2022/09/26 16:35