內設有單人客席區，亦有2-4人桌可供團體聚餐。（圖／馬辣提供）
台灣燒肉市場一年商機達90億元，雖然一個人吃好像有點孤單，但近年越來越多「個人燒烤，馬辣集團宣布進軍個人燒肉市場，於西門商圈開創全新品牌「燒肉ChaCha個人和牛燒肉」首店，主打打出「雙倍肉量」最低只要280元即可開烤，最高免千可享有世界三大和牛的夢幻菜單。
「燒肉Cha Cha」LOGO以日、美、澳三國和牛各自擁戴具其代表性的日式烏紗帽、美式牛仔帽、澳洲寬檐帽做辨識，加上輕快、動感舞姿顯現品牌活潑調性，有3個Slogan「一人吃燒肉ChaCha好」、「把肉烤到ChaCha(台語:赤赤)最好吃」、「好吃到讓人跳ChaCha」作為核心理念。環境以木質色調為主，運用柔和的光線營造出日式溫馨氛圍，店內設有單人客席區，亦有2-4人桌可供團體聚餐，桌面加寬20%，座椅全採皮革沙發椅，整體更加寬敞舒適。
全店採用「冷藏濕式熟成國際認證原塊肉品」提供日本A5和牛雪花、美國見島和牛嫩肩沙朗、澳洲黑毛和牛橫膈膜、安格斯無骨牛小排、特A級松阪豬、紐澳特級厚切牛舌、台南去骨土雞腿肉…等頂級肉品，還有挪威鮭魚、北海道生食級干貝、阿根廷天使紅蝦、雲林北港烏魚子、生食級紋甲花枝…等10種產地新鮮直送海鮮，菜單十分豐富多樣。
每份套餐包含主餐、小缽、漬物、沙拉、湯品、食事共6件組合，光是主餐每份份量就高達240g~250g，是一般外界的1倍~1.5倍，副餐則供應胡麻堅果豆腐、自製溫泉蛋、日式味附牛蒡絲、海帶芽可選，漬物有韓式泡菜、辣蘿蔔、剝皮辣椒、香酥蒜片，沙拉則是和風海帶沙拉、胡麻豆腐沙拉、帕瑪森凱薩雞肉沙拉、包肉生菜，湯品推出日式海帶芽湯、鮮味蛤蜊湯、極鮮鮭魚味噌湯，食事有越光米飯、味島香鬆飯、明太子胡麻讚岐冷麵、麻辣豚骨和牛地獄拉麵及極上安格斯黑牛石鍋飯，多達20種副餐可供挑選。
肉品全採「手切」處理，從原塊筋膜清修到成塊角切、姿切(片)，甚至連醬汁與佐料都堅持鮮榨自製或遠從日本進口空運來台。飲品部分則是提供自助吧共計31款自助取用，現場提供金牌台啤、海尼根、沖繩Orion原裝生啤、日本Asahi螺絲起子、三得利葡萄沙瓦、可爾必思氣泡酒，每杯只要80~120元。
即日起「燒肉ChaCha個人和牛燒肉」試營運，當月壽星只要提前至少一日訂位並主動告知參與壽星活動，公開打卡分享，即贈「北海道生食級干貝」；用餐當日至「燒肉ChaCha」Google商家予以五星好評，免費升級自助吧無限暢飲、暢食(原價每人59元)。
此外，時逢中秋佳節，即日起～9月18日止，馬辣集團攜手旗下4大燒肉品牌推出「熊一 X 哞哞屋 X 夯下去 X燒肉ChaCha · 夯厚ChaCha中秋組合」內含熊一特選厚切翼板牛肉&台灣究好豬豬戰斧、哞哞屋濕式熟成安格斯黑牛無骨牛小排&嚴選厚切牛舌、夯下去美國見島和牛沙朗厚切&究好豬薄切豬五花、燒肉ChaCha頂級鮮嫩菲力角切&招牌雞軟骨&台南去骨土雞腿肉，總計9大禮盒套組現金價只要5折1988元(原價3988元)，取貨時現場打卡分享或給予五星好評，前200組加贈「鮮凍大草蝦」和「品牌大容量保冷袋」雙重好禮，即刻起「燒肉ChaCha」統一開放電話專線與現場登記預訂，8月19日日起開放提貨，限量500組，售完為止。
和牛企業「乾杯集團」，旗下「乾杯」與「黑毛屋」以雙品牌之姿插旗新莊宏匯廣場7樓，雙品牌門戶相鄰隔壁，滿足燒肉、鍋物多元的和牛美味選擇，於6日正式開幕，為新北首次雙品牌進駐，也是黑毛屋新北首間分店，今年已展11間分店，預計年底前兩岸將再展1家，將集團總店數推升至65家。
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更新時間：2022/08/17 13:39