台南麻豆區農會,今天(10)開始連續四天,啟動文旦加工果收購作業。因為受到大陸禁止台灣文旦進口,加上文旦採收逼近中秋節,銷售期變短,這些因素都讓台灣文旦的產銷繃緊神經。農會及時伸出手,收購品質比較差的文旦加工果來製成副產品,農民也直言真的有幫助。
一籃一籃青綠色的文旦,塞滿貨車,進到加工廠放上機器高速旋轉削皮,原本綠色的文旦瞬間變成白色,台南市麻豆區農會,從10日開始連續四天,啟動文旦加工果收購作業。
農民:「有些比較大的果粒的話果實不是很好,所以他如果進到市場的話,會影響到整個小農的消費市場,農會幫我們收購這些大果,能夠將麻豆比較好的(文旦)做一個分級。」
落實分級就是要穩定文旦的產銷,因為受到大陸禁止台灣文旦進口,再加上文旦採收期逼近中秋節,銷售期變短種種因素讓,全台各地的文旦產銷都繃緊神經,因此分級變得格外重要,將品質比較差的文旦大果去化之後,加工成副產品,勢必能減輕農民的銷售壓力。
農民:「畢竟量過多的話會造成整個市場的價格往下跌,這部分他等於是變向的幫我們農民,減輕部分的量所以有減少到整個大數據,所以有辦法穩定到價格,這部分應該是有幫助到的。」
農民:「我們也可以透過這些副產品,可以拓展更多的元素。」
預估收購50萬斤的文旦加工果,一早6點多就有不少農民排隊交貨,今年銷售壓力真的比較大,農會及時伸出援手,幫助農民度過難關。
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更新時間:2022/08/10 13:46