台南麻豆區農會，今天(10)開始連續四天，啟動文旦加工果收購作業。因為受到大陸禁止台灣文旦進口，加上文旦採收逼近中秋節，銷售期變短，這些因素都讓台灣文旦的產銷繃緊神經。農會及時伸出手，收購品質比較差的文旦加工果來製成副產品，農民也直言真的有幫助。
一籃一籃青綠色的文旦，塞滿貨車，進到加工廠放上機器高速旋轉削皮，原本綠色的文旦瞬間變成白色，台南市麻豆區農會，從10日開始連續四天，啟動文旦加工果收購作業。
農民：「有些比較大的果粒的話果實不是很好，所以他如果進到市場的話，會影響到整個小農的消費市場，農會幫我們收購這些大果，能夠將麻豆比較好的(文旦)做一個分級。」
落實分級就是要穩定文旦的產銷，因為受到大陸禁止台灣文旦進口，再加上文旦採收期逼近中秋節，銷售期變短種種因素讓，全台各地的文旦產銷都繃緊神經，因此分級變得格外重要，將品質比較差的文旦大果去化之後，加工成副產品，勢必能減輕農民的銷售壓力。
農民：「畢竟量過多的話會造成整個市場的價格往下跌，這部分他等於是變向的幫我們農民，減輕部分的量所以有減少到整個大數據，所以有辦法穩定到價格，這部分應該是有幫助到的。」
農民：「我們也可以透過這些副產品，可以拓展更多的元素。」
預估收購50萬斤的文旦加工果，一早6點多就有不少農民排隊交貨，今年銷售壓力真的比較大，農會及時伸出援手，幫助農民度過難關。
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更新時間：2022/08/10 13:46