點A5日本和牛變牛五花? 民怨反應才換肉

記者 蘇珮語 報導

2022/07/13 14:48

台北市一名消費者,到燒烤吃到飽店用餐,控訴明明花了約一千五百元,點了日本A5和牛,來的肉品竟然長得像牛五花,業者回應,當時送上的肉也是和牛,只是產地國家不同,解釋是服務生送餐沒介紹,引發誤會。

 

一盤肉上桌,肉片的油脂分布,讓民眾看傻眼,12日一名男子,花了1499元,到燒烤吃到飽餐廳用餐,控訴點的明明是日本A5和牛,來的兩盤肉看來不像,比較像是牛五花,直到反應後店家才補上。

遭控燒烤店董事長特助馮先生:「我們確實是用日本的A5和牛,那可能當天的情況是,服務生上菜的時候,可能沒有一一的去介紹,我們的所有肉品,那我們1499確定是用日本和牛。」

店家回應,當天送上的都是和牛,一盤是澳洲和牛肩胛,一盤是美國和牛,會再叮嚀員工的服務要精準,畢竟他們的菜單上,各國和牛都有。
 

遭控燒烤店董事長特助馮先生:「那我們的菜單都是用點菜的方式,可能他點菜沒有畫到日本A5和牛,而是畫到其他的肉品,我們這邊都有衛生局,肉商的這些檢測證明。」


店家出示檢驗證明,強調確實有從日本進口A5和牛,也拿出當天送上的肉品,不過花了約一千五百元,吃得到和牛嗎?其他肉品業者說,當然行。

其他肉品業者:「這些什麼腿肉,大家比較不常買,所以他也希望便宜賣掉,那個價格沒有一定,如果以(腿)下肉,你吃到一公斤多一點,他都不賠錢。」


不同國家產地的和牛,油脂分布也不一樣,口感也有差異,這回因為員工疏忽送餐忘了介紹,引發誤會。

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更新時間:2022/07/13 16:56