大陸片面禁止台灣輸入石斑魚,為了幫助石斑魚業者度過難關,台鐵首次與屏東縣政府合作,將龍膽石斑魚變身為台鐵便當的主菜,搭配屏東在地食材,包含恆春的鹹鴨蛋、洋蔥,還有原鄉紅藜拌飯,嚐鮮8折優惠價,1個120元。
主持人:「賣便當!」
台鐵推出新特色便當,縣長一口咬下炸得金黃的魚排,這就是最近外銷大陸受阻的石斑魚,屏東縣府和台鐵合作,搶救石斑魚,推出台鐵的特色便當「鐵石新嚐」,配菜部分也使用屏東在地食材,恆春的鹹鴨蛋、洋蔥做成金沙炒洋蔥,搭配原鄉紅藜拌飯,還有台鐵便當的標準配菜雪裡紅、酸菜還有滷蛋,新口味從今天開賣,一直到7月11日為止,每份120元,而且每日午餐限量發售,售完為止,希望透過不一樣的石斑魚便當,幫助石斑魚業者。
屏東縣長潘孟安:「屏東養殖面積就占1/2,衝擊很大,希望小家庭入菜!」
台鐵便當,排骨1個80元,經典的懷舊滷排骨便當,1個100元,期間限定的紹興雞腿也是100元,成本高的石斑魚便當,嚐鮮8折優惠價,每份120元,只多了20元,民眾覺得還可以接受。
養殖漁業發展協會理事長黃永保:「便宜1、20元。」
石斑魚銷大陸受阻,屏東縣府全力搶救,多管齊下,要讓石斑魚也能進入小家庭的餐桌上,也要維持石斑價格平穩,目前內銷市場的價格約略下滑,價差不大。
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更新時間:2022/06/27 17:52