不少民眾到了早餐店必點蘿蔔糕。（示意圖／shutterstock 達志影像）
許多人到了早餐店必點蘿蔔糕，不少傳統家庭到了過年過節為求好彩頭，也會買蘿蔔糕來祭祖，就有網友分享，除了用煎的還可以「煮湯」，超美味吃法讓人口水直流！
一名網友在臉書社團「家常菜」中求問，有沒有會做蘿蔔糕的神人可以幫忙解惑，用在來米粉的作法想把蘿蔔糕做更濃密一些有沒有要注意的撇步呢？
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貼文一出，就吸引許多料理小能手來解惑，「用一般的果汁機將米打成泥，但是米要泡過夜，就會很好吃」、「加些玉米粉比較軟Q」、「煮蘿蔔水不能太多！萬一粿漿太稀就加地瓜粉或是加太白粉收汁」。
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更新時間：2022/03/27 16:36