《華燈初上》的酒店文化讓人著迷。（圖／Netflix、百聿數碼提供）
《華燈初上》帶起全球追凶潮，劇中的日式酒店、條通文化都讓人深深著迷，但想去體驗酒店文化的粉絲要小心，營養師高敏敏提醒，不管日式、台式的酒店食物，其實都暗藏著熱量危機。
「每天都這樣吃這樣喝，小心便秘、脂肪肝、胃潰瘍、體脂肪飆高」，高敏敏特別奉上日式、台式酒店的熱量圖鑑：
酒店食物一份的熱量
炸龍珠(一盤200g) 992kcal
炸物拼盤(一份) 865kcal
鹹豬肉(一盤340g) 710kcal
生魚片(一份268g) 595kcal
水果盤(一盤1050g) 400kcal
鳳梨蝦球(一盤250g) 320kcal
烤香腸(一根40g) 142kcal
日式小菜(海帶)(一份35g) 55kcal
味噌湯(一碗) 50kcal
蘆筍手卷(一個) 35kcal
酒類：酒精濃度-一瓶容量-整瓶熱量
威士忌41%(700ml) 1908kcal
紅酒12%(750ml) 688kcal
白酒12%(750ml) 675kcal
清酒16%(720ml) 637kcal
台啤4.5%(600ml) 250kcal
海尼根5%(500ml) 210kcal
高敏敏解釋，「龍珠」聽起來特殊，其實就是魷魚、花枝的嘴巴，屬於低脂蛋白質，雖然Q彈有嚼勁，但裹上麵衣油炸，再加上蔥蒜爆香，熱量就會瞬間提高。
炸物拼盤建議少吃為妙，因食物經過高溫油炸會破壞其中營養素，即便是蛋白質食物，也會流失原本的礦物質和維生素，而炸澱粉類食物原本熱量就不低，經油炸後也會使熱量攀升，加上澱粉易吸油，油脂含量也比原本高。長期吃油脂攝取量易過高，會有體脂肪飆升、脂肪肝等問題。
而鮭魚生魚片雖然有豐富的omega-3脂肪酸，是很好的油脂來源，但若是邊划酒拳、唱歌，沒立即食用完畢，恐怕鮭魚不新鮮引發食物中毒，可能還會出現腹脹、消化不良、上吐下瀉等情形。
上酒店時可多吃水果盤補充維生素，蘆筍手卷口感清爽、熱量低，也是好選擇。另外，高敏敏提醒幾項選食方針，玩樂也無須擔心高熱量：
1.以低脂海鮮為主，減少選擇肥肉及內臟類油炸餐點。
2.烹調方式以清蒸、汆燙為主，減少油炸及醬料的使用，以免重鹹造成水腫及鈉含量攝取過多。
3.如果真的想吃高熱量餐點，建議以原味為主減少醬料使用。
4.以無糖茶、水來代替酒類。
如果真的想喝酒，高敏敏建議：
女性
每天不超過1個酒精當量
男性
每天不超過2個酒精當量，一個酒精當量=15g酒精=105大卡，所以男生一天可以喝的量就是x2。
酒類上的選擇也要注意，酒精濃度越高、熱量也越高，「其實喝酒=喝油！真的不是開玩笑的」。酒精乙醇透過肝臟代謝產生的乙醛，也是一種致癌物質，最終的代謝還會形成脂肪，增加罹患脂肪肝風險。高熱量餐點再配上美酒，等於無限的爆卡傷身，也讓高敏敏直呼「媽媽桑們都辛苦了」。
《TVBS》提醒您：
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更新時間：2022/03/19 09:34