漢堡肉及培根做出完美的搭配，讓人一口接一口吃不停！（圖／跟著踢小米吃喝玩樂趣提供）
媽呀！超厚漢堡肉還有跟瀑布一樣的起司，讓人一看就口水直流！新竹才不是美食沙漠，這間位於竹北的美式餐廳主打使用Prime等級牛肉，加上雙層的厚切楓糖培根超豐盛，一口咬下肉汁四溢真的好滿足！而且分量讓你超乎想像，從肉食到醬料都是自製，那麼用心的店家一定要來朝聖一下。
Chonky Diner肥貓漢堡美食餐廳位於高鐵二路的巷弄內，附近有許多的停車格，旁邊還有小公園，大家吃飽還可以散散步。店裡走的是美式典雅風，有2人、4人，也有8人的大桌子，桌子也可以合併，所以多人聚餐也不是問題。如果要包場，記得提早預約唷。
漢堡肉使用Prime等級牛肉製成
店內主餐不是只有牛肉漢堡，還有雞肉、鮭魚、海鮮等不同的搭配。如果點牛肉漢堡只要加100元就能升級成雙層漢堡肉，喜歡吃肉肉的朋友一定要加價升級，可以吃得很爽。主廚強調他們使用的是用頂級Prime美國牛肉去絞肉塑成的漢堡肉，所以吃起來油花甘甜的口感很明顯。真的不是蓋的，他們的手作漢堡真的超強，光看粉嫩的色澤跟肉汁，就讓人不禁想流口水囉！
肉控必點招牌肥貓漢堡
肥貓漢堡，這個是老外的最愛，裡面有8oz的牛肉還有2層的美國起司，再加上厚切楓糖培根、太陽蛋及番茄、洋蔥、黃瓜，愛吃肉的朋友肯定會喜歡。雙層的厚切楓糖培根有美式的豪邁風格，厚切一點都不硬，吃起來是有點嫩帶嚼勁口感，不會死鹹。漢堡麵包是竹北最有名的貴婦麵包「麵包籽」所製作的，吃起來口感軟酥帶點綿密，跟漢堡肉及培根做出完美的搭配，讓人一口接一口吃不停。
起司控必點牽絲牛排起司三明治
不想吃漢堡的朋友，也可以選擇三明治。起司控必點的牛排起司三明治，是用整塊的肋眼牛排去刨成一片一片的肉片，搭配洋蔥、蘑菇及大量的美國起司，真的很棒。黃金起司真的鋪滿滿的，還會牽絲。搭配嫩嫩的牛肉片，油脂甘甜非常豐富，真的是完滿的組合，喜歡大口吃肉及起司控的朋友一定要來吃看看。麵包一樣是麵包籽製作的潛艇堡，外皮烤到酥酥的搭配奶油香，光吃麵包就覺得很美味。特別一提，裡面加入大量洋蔥，洋蔥的甜味綜合了起司及牛肉的鹹度，鹹中帶甜味的口感，吃起來比較不會油膩。
大分量肥貓早餐還能客製化除了漢堡、三明治外，肥貓早餐也相當受歡迎，內容可以選擇自己喜歡的組合。吐司的部分有鮮奶吐司、裸麥吐司、法式吐司及奶油煎餅可以選擇，蛋的部分有太陽蛋、荷包蛋、炒蛋３選１，主餐有香腸、培根及火腿３選２。他們的薯餅很特別，是用馬鈴薯刨成絲，再煎成薯餅，吃起來有條狀脆度的綿密口感。香腸是美式風味，使用他們特調的香料及豬肉去製作，吃起來有獨特的香氣。這次選擇法式吐司，有奶油及蛋香，還有撒上糖粉，沾著蜂蜜吃，是螞蟻人的最愛。老闆真的很用心，從肉食到醬料都是自製，別有其他美式餐廳的風味，使用Prime等級的牛排打出來的漢堡肉就是不一樣，搭配貴婦最愛的漢堡麵包，做出來的美味值得一試喔！
Chonky Diner肥貓漢堡美食餐廳
新竹縣竹北市高鐵二路158巷6號
03-658-8231
週二至日11：00～20：00（週一休）
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原文出處：食尚部落客
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更新時間：2022/03/09 12:28