鴨肉含有非常豐富的營養，包括高量鐵、銅、鋅等微量元素。（示意圖／shutterstock達志影像）
過年難得可以跟家人齊聚一堂，為了替出外的遊子補補身體，家中媽媽展現拿手絕活準備一道道好料理要讓大家吃個盡興。你喜歡吃鴨肉嗎？不論是薑母鴨、烤鴨或是著名的鴨賞，一看到就讓人口水直流，營養師整理出鴨肉各部位熱量表，一起來看看！
營養師高敏敏在臉書粉絲專頁貼出一張圖，詳細整理出鴨肉不同部位的熱量，還依照重量標出讓民眾可以對照著看斟酌食用。高敏敏指出，鴨肉含有非常豐富的營養，包括高量鐵、銅、鋅等微量元素，以及維生素B群和維生素E，同時也是優質蛋白質，可以強健肌肉。
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更新時間：2022/02/03 14:50