受到疫情影響，全球貨運成本暴增，連帶許多原物料也跟著漲價，其中包括動物飼料，沒想到這時，屏東有業者利用品質差的NG地瓜，混合碎米跟麩皮做成替代品，除了縮短養殖時間，還讓肉質更佳肥嫩，光一年就能剩下50萬成本。
熱騰騰的羊肉爐，撈起肉塊吃進嘴裡，除了暖心暖胃，居然還讓民眾眼睛為之一亮。
民眾：「特別軟嫩，牠的肉真的很嫩，吃起來不知道是羊肉。」
民眾：「很好吃呀，吃了你就還一直會回味無窮，還想繼續吃。」
原來鍋裡的羊肉，吃進嘴裡，卻顛覆民眾的傳統觀感，但並不是羊的種類不同，其實是飼養過程大有玄機。
一到放飯時間，羊群立刻蜂擁而上，但畜牧業者楊先生餵食的，似乎不是一般飼料，而是比較濕潤泥狀物，因為裡頭除了酵素碎米跟麩皮，還加入了新鮮地瓜。
畜牧業者楊志賢vs.記者：「這是我們的米地瓜，這有地瓜，還有米跟麩皮，跟菌都在裡面了，都放在一起了嗎，對，都經過發酵。」
畜牧業者楊志賢：「從十元、十一元現在吃到十五元了，就增加了將近五元成本，對，是一公斤喔。」
原來疫情爆發後，這兩年飼料成本飆漲，楊先生為了省錢，把腦筋動到沒人要的NG地瓜，當成添加物，沒想到意外讓羊群胃口大開，畜養時間縮短，肉質也意外有了變化。
畜牧業者楊志賢：「一般飼養的油花沒有那麼漂亮，那我們現在養米地瓜，牠的油花就是會，整塊肉都會進去。」
原來每一隻羊，每個月飼料費就將近五百元，一年吃掉六千元，但加了NG地瓜做的添加物，每個月可省下兩成支出，販售前就能省下一千元，以楊先生的畜牧場來說，一年要賣出近五百隻羊，等於成本節省近50萬元，重點是品質跟著提升，也讓這場成本漲價危機，意外變成轉機。
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更新時間：2021/12/24 19:58