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    畜牧業 結果共107筆

  • 白米含肉細胞!南韓培育「牛肉米」 更營養又減碳

    氣候變遷步步進逼下,全球人造肉市場蓬勃發展,現在南韓更獨步全球,結合人造肉和白米,開創出全新的「牛肉米」;這種新白米,每一粒都均勻分布了一層牛肉肌肉和脂肪細胞,標榜比一般白米更營養,而且生產過程的碳排放,也比傳統養牛產業更低,開發商認為,可望成為未來永續且更便宜的蛋白質來源。
    2024/03/15 19:54
  • 養殖業防寒 小雞烤瓦斯燈小豬用鹵素燈

    天氣變冷,養殖業也忙著防寒,小雞,小豬,點瓦斯燈鹵素燈取暖。這波冷氣團之後,還有下一波冷空氣接近,估計低溫下探14度,下周四回暖。
    2024/03/08 13:50
  • 入口即化!齊齊哈爾烤肉飄香 TVBS特派品嚐正宗美味

    位於黑龍江的齊齊哈爾市,畜牧業發達,愛吃烤肉的歷史也相當久遠。TVBS特派記者前進當地,發現齊齊哈爾人不分四季都愛烤肉,在熱鬧的市區,沒走幾步路就能看到一家烤肉店,還有網友戲稱,烤肉文化已經成了齊齊哈爾市的非物質文化遺產。
    2024/02/10 20:04
  • 奈及利亞非法可可豆 流向知名巧克力大廠

    為滿足人類的口腹之欲,土地不斷遭到濫砍,肉品大廠JBS和3家屠宰場,因涉嫌購買在巴西亞馬遜非法飼養的牛隻遭到起訴,要求賠償數百萬美元的環境損害。而美聯社則揭露,在奈及利亞保護區內非法種植的可可豆,被銷往包括費列羅(Ferrero)和瑪氏食品(Mars Inc)等知名巧克力集團。全球市場對替代蛋白的需求持續上升,澳洲看好「羽扇豆」的巨大潛力大量種植,不僅蛋白質含量與大豆相當,生產方式也更永續。至於荷蘭,為適應氣候變遷帶來的洪水危機,則在水面打造「漂浮酪農場」。
    2023/12/21 19:54
  • 南韓美女第一夫人愛毛孩 禁吃狗肉將成新法、業者氣跳腳

    韓國民間一直有食用狗肉的傳統,國內也有不少合法的畜牧養殖場,但隨著貓狗寵物化的風氣興盛,讓這個傳統習俗開始面臨挑戰,尤其當總統尹錫悅(Yoon Suk-yeol)上台後,在其第一夫人大力鼓吹推動下,南韓國會日前提出新法案,要正式終結吃狗肉的習俗,並給予相關業者關閉屠宰場,外加為期3年的轉業補貼。《路透》(Reuters)報導,但看在畜牧業者眼中,卻認為當今政府做法極為惡霸,他們根本沒有被邀請討論,或參與改革修法的過程,如今卻得面臨失業危機,數百人30日前往首爾抗議表達不滿。
    2023/12/01 09:57
  • 吃肉新食代!再生放牧.蘑菇肉排力抗暖化

    全球去年溫室氣體排放創新高,降低畜牧業的排放量刻不容緩。美國的牧場和研究單位,正在試驗透過改變飼養方式,來提升土壤健康、提高碳封存;以及在飼料中加入補充劑,試驗能否降低牛隻甲烷排放。至於新技術能否取代真肉,來對抗氣候變遷?一間新創以菌絲體製作仿肉,口感逼真,營養成分也接近真肉。而在加州則舉辦試吃大會,邀請民眾品嘗口感擬真的人造肉。
    2023/11/17 19:56
  • 嘉義縣暴雨成災重創農畜!6萬隻蛋雞悶死 木瓜園全倒

    嘉義縣10日暴雨重創農產及畜牧業,縣長翁章梁今天勘災,水上鄉畜牧場因淹水停電約有6萬隻蛋雞悶死,中埔鄉木瓜園也因洪水全部倒伏,滿目瘡痍,估農畜損害逾新台幣5000萬元。
    2023/09/12 17:26
  • 「過路費」喬不攏!地主找怪手開挖 住戶反抗爆推擠

    高雄燕巢區一處道路,引發地主與住戶之間的糾紛,地主近日動用大型機具進行挖掘,將道路刨除,導致住戶的進出通道被阻斷。據了解,雙方都是畜牧業,但因地權爭議而引發爭執。事發地點為高雄市燕巢區的興龍路,該道路被住戶視為生活上的重要通道。
    2023/08/22 19:16
  • 京畿道熱到39度! 南韓熱浪23人中暑亡、15萬牲畜被熱死

    北半球各地今夏出現極端高溫,南韓今年已有23人因中暑死亡根據《韓聯社》、《中央日報》等報導指出,受不了炎熱天氣的也不只人類,南韓全國約有15萬隻家畜、家禽被熱死,使畜牧業者損失慘重,面對整座養殖場的雞隻、豬隻屍體,業者只能欲哭無淚的將動物屍體運走。
    2023/08/02 16:19
  • 從K-Pop到K-Ice! 韓國產冰品外銷創新高國內價格卻飆漲

    南韓自產冰淇淋外銷全球,今年上半年出口額更達到5900萬美元,比去年同期增加近兩成,只花半年就超越去年的百分之76。不過受到大環境影響,南韓原油和飼料成本增加,也導致畜牧業的乳製品喊漲,可能對冰品價格帶來衝擊。儘管如此,但今年天氣格外炎熱,加上全球瘋韓流,這股K冰品的風潮,似乎仍在持續發酵。
    2023/08/02 13:50
  • 吃紅肉.蜱蟲叮 美40萬人過敏 改吃蟲肉新風潮

    嗜吃紅肉者要特別注意了,美國疾病管制與預防中心(CDC)警告:全美可能超過40萬人罹患「α-半乳糖綜合症」,這種過敏病症,是透過吃紅肉與被蜱蟲叮咬兩項因素,共同引發;症狀包括噁心、嘔吐、昏厥或全身紅疹等,有些人可能終其一生無法治癒。但並非人人能戒紅肉,現在有另一種新選擇:吃蟲!歐美與日本都有企業開始積極推廣,蟋蟀甲蟲或蚱蜢其實蛋白質豐富,養殖牠們所消耗的水、電、農地,以及汙染和排碳,都比傳統畜牧業要少很多。
    2023/07/31 20:00
  • 南極海冰又創新低!約翰尼斯堡時隔11年下大雪

    地球持續發高燒!北半球包括美國和西班牙持續遭一波波熱浪籠罩外,就連南極洲也異常高溫,六月海冰面積創下觀測史上新低,比往年平均減少了大約17%。而南非最大城約翰尼斯堡,則在周一出現罕見大雪,由於距離上一次下雪,已經有11年,令大人和小孩都相當興奮。
    2023/07/11 19:56
  • 德國綠能實踐 逆滲透鹽水電池.牛糞發電供暖

    以貴金屬為原料的電池,相關的回收與汙染問題,眾所周知。市面上儲電裝置百百種,有沒有便宜又環保的電池呢?德國一個工業大學的新創團隊,就從海水淡化工程得到靈感,靠科技或工程專業人員達到,德國許多農村已經開始用合作社形式,生產生質能源,一個只有兩百人的畜牧業小鎮,依靠牛開發出利用滲透原理運作的鹽水電池,並改善過去類似概念產品高價又不穩定的缺點。環保及綠能的目標,其實並非只能依糞發電,每年減排450噸二氧化碳,8年前就達到冬季暖氣完全「能源獨立」的目標。
    2023/07/07 19:53
  • 將接首任農業部長?陳吉仲回應了 最快今年底掛牌

    立法院今(16)日三讀通過《農業部組織法》,農委會確定將升格農業部,辦理全國農業、林業、漁業及畜牧業等行政業務,力拚在今(2023)年底掛牌。對此,農委會主委陳吉仲今(16)日表示,升格農業部不只是全國農漁民的期盼,也代表對農漁民的照顧將更全面;至於是否接任首任部長,陳吉仲也做出回應。
    2023/05/16 15:45
  • 立院三讀/歷時35年!農委會升格農業部 首任部長受矚目

    立法院會今(16日)三讀通過《農業部組織法》,明定行政院為辦理全國農業、林業、漁業及畜牧業行政業務,特設農業部,農業部掌理10大事項,並且設立農村發展及水土保持署、農業科技園區管理中心等8個次級機關。
    2023/05/16 10:49
  • 牛養不夠客人吃!台南樺哥要漲了 百元牛肉湯成絕響

    通貨膨脹萬物齊漲,台南知名牛肉湯「體育場樺哥土產牛肉湯」今日清晨在臉書發文表示,因飼料大漲導致牛肉供應失衡,肉牛產業漲價,畜牧業者養牛養不及提供應屠宰業者,屠宰業者宰不及食客吞食」,將於2月25日換菜單,各品項調漲價格。
    2023/02/16 09:59
  • 動物氣候難民增多!禍首人類 吃素減排碳

    人類究竟能不能及時挽救自己造成的地球暖化?以色列第一家實現碳中和的涼鞋工廠,做到了全都使用潔淨能源和零排碳。少吃肉減少畜牧業產生的溫室氣體甲烷,這個想法也得到越來越多人認同,市場研究顯示到2030年,全球素食市場規模將達到363億美元。動物不應因人類的私利而受害,除了減少葷食與捕獵,環保與保育的當務之急,還包括維持棲地環境,與減少塑膠垃圾。
    2023/01/19 19:59
  • 《一步一腳印》屢戰屢敗十載不放棄 酒廠副廠長推廣蚯蚓糞

    孟母為子三遷,屢敗屢戰的王廷宏十年內搬遷五次,為了理想和家人,人生轉變全因為「蚯蚓糞」。專長微生物的王廷宏本來是酒廠副廠長,負責釀酒和品管,有次老闆交給他一個重要任務---處理釀酒產生的麥芽渣。王廷宏開始到處探詢畜牧業收購的意願,但很快發現廢棄物產出的速度過快、數量龐大,養殖戶根本難以消化,就在苦惱之際,有個正在研究蚯蚓的學妹建議,不如交給蚯蚓這種小生物來”收拾”,這燃起了王廷宏內心的研究魂…
    2023/01/12 16:35
  • 《TVBS國際+談全球》台積電吸引不了老美?畜牧業該如何減碳排

    台積電到亞利桑那鳳凰城設廠,美國總統拜登跟一堆科技大咖們都去了,可見美方對此事的重視,但一般美國民眾是怎麼想的呢?會覺得到台積電工作是很棒的事嗎?
    2022/12/21 18:45
  • 不冷了!超狂飼主準備雙桶瓦斯 24小時恆溫「保暖小雞」

    寒流將至,近日氣溫急速下降,許多畜牧業的飼主都十分擔心平日經新飼養的動物,是否能過熬過這一波低溫,在雲林縣西螺鎮有一名林姓飼主,準備了2桶50公斤的「桶裝瓦斯」,結合保溫罩來恆溫,替小雞保暖,雖然傷本,約增加了20萬元的成本,但飼主希望能保護精心飼養的雞群長大就值得了。
    2022/12/14 17:58
  • 紐西蘭擬開徵牛羊排氣稅 畜牧業者示威抗議

    紐西蘭日前公布應對氣候變遷計畫,要求畜牧業者為牲畜打嗝、放屁,排放出的溫室氣體繳稅,成為世界首例,這項計畫隨即引起業者反彈。
    2022/10/21 16:16
  • 倒光超市牛奶反畜牧! 英青少年訴求轉型素食遭批:根本巨嬰

    有一群英國青少年於當地時間15日在各地超市展開「倒奶」抗議,訴求將飲食型態轉型成素食體系。竟把超市貨架上的牛奶拿起來,直接潑灑在地面,只滿地的鮮奶和空罐,讓人傻眼。發起行動的組織「動物反抗(Animal Rebellion)」發出聲明表示,他們是為了呼籲政府及個人採取積極行動,反對造成大量碳排放的畜牧業。
    2022/10/17 16:41
  • 麝香葡萄被偷去中國栽種!日本估因「高級水果」損失年賠千億日圓

    日本一向嚴格保護國產品種的農業、畜牧業品種,2018年時曾發生日本「和牛」的精液被跨國偷渡至中國的事件,所幸當時被海關人員攔下,促使政府決定立法保護日本人視為「國寶」的和牛。雖然和牛能躲過被偷渡出國的危機,卻有其他農產品品種已流出國外,日本農林水產省今年公布高級日本「麝香葡萄(shine muscat)」被擅自攜入中國栽培,一年損失超過100億日幣,這還不包括其他高級水果的損失金額。
    2022/10/16 16:46
  • 台南學甲新設養豬場引反彈 農業局:暫停工加強溝通

    台南市有畜牧業者申請在學甲區豐和里設置新式水簾式豬舍,引發地方民眾反彈,台南市議員蔡秋蘭今天召開座談會聽取意見,市府農業局已要求業者停工並加強與地方溝通。
    2022/08/14 16:04
  • 《TVBS國際+談全球》各國祭優惠大搶人才 紐西蘭牛羊打嗝竟要課稅 

    新冠疫情導致全球人員流動,打亂了政府跟企業的經營腳步,疫後復甦更需要大量人才,因此很多國家祭出獎勵跟優惠措施,希望吸引優秀人才留下,或是部分企業用多元彈性的上班方式當誘因,效用大嗎?返老還童這件事感覺都是出現在小說或電影裡,但有科學家在老鼠的實驗中找到了回春關鍵,國際+談全球為大家專業分析。
    2022/06/22 19:43
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