21日就是農曆冬至了,每年應景必吃的湯圓也被發現悄悄漲價!其中超商販售的「桂冠湯圓」,芝麻、花生、鮮肉口味,從1盒52元漲到60元,漲幅達15%,業者表示,是如實反應成本,但冬至期間有促銷優惠;此外,店家販售的現煮湯圓,也從1碗50元漲到55元。
湯圓除了拿來煮成鹹的、甜的,不同的口味之外,你試過嗎?它也可以拿來作成酥皮氣炸湯圓,或是裹上玉米片、芝麻呢!21日就是農曆冬至了,搶攻冬至湯圓市場,業者特別舉辦新品與新吃法發表會,創意吃法,果然讓人躍躍欲試,不過,想吃到,恐怕得多付一點錢了,因為,經典芝麻、花生、鮮肉口味,原本1盒10顆售價52元,現在,已經悄悄漲到1盒60元,漲了8元,漲幅達15%。
民眾:「偶爾才吃而已,不會負擔很大,因為才漲了幾塊錢而已。」
民眾:「物價都上漲了,還可以啦。」
桂冠公司董事長特助陳玉翎:「儘量吸收我們都儘量吸收,在這個部分我們就先如實反應在成本上面,跟儘量調節到消費者可以吸收的程度,冬至這段期間我們有特別促銷優惠。」
湯圓漲價了,由於不是每天必須,消費者多半還可以接受,業者預估,冬至業績,應該可以成長1成。其實,不只冷凍湯圓漲價,部分店家販售的現煮湯圓,也從1碗50元漲到55元,漲幅10%。
店家:「因為原物料漲啊,你看那個砂糖漲已經漲幾次了,然後糯米也是,然後現在工資又要調整。」
標榜自製的湯圓採用價格比進口還高的本土糯米,業者說,萬物齊漲,要品質好,實在撐不住,不過,也有業者選擇不漲價。
店家:「疫情大家苦哈哈,可以過就過了,沒有客人漲價有何用?」
一年一度的冬至將至,搶攻市場,業者選擇不同的策略應對!
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更新時間:2021/12/15 13:56