薑汁搭配牛奶除了補充蛋白質外，還可以補充鈣質。（示意圖／shutterstock達志影像）
明（22）日強烈冷空氣來襲，全台氣溫溜滑梯，北部恐驟降至13度，營養師杯蓋分享「暖身」食補，供怕冷的民眾參考，並指出可多吃紅肉類、蒜頭、辣椒等，在天冷時能溫暖脾胃。
營養師杯蓋在臉書分享數款熱飲與食材，在寒冬下既能暖心，也能暖脾胃：
●飲品
1.咖啡＋肉桂
肉桂中的一個成分「肉桂醛」可以助產熱，對於冬天算是非常不錯的食材。
2.薑汁牛奶
薑汁大家都知道可以暖身，搭配牛奶除了補充蛋白質外，還可以補充鈣質，適合在冷冷的天氣中喝上一杯!
3.桂圓紅棗茶
冬天最佳飲品，除了暖身以外，也可助睡眠。
4.洋甘菊茶
其中的芹菜素，對於鎮定神經有幫助。
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●食材
1.紅色肉類：
除了蛋白質外，還可以幫助鐵的補充。
2..魚類：
建議每週至少吃2至3次，增加omega3脂肪酸攝取外，也是蛋白質的來源。
3.龍眼乾：
龍眼乾可以助血液循環。
4.蒜頭：
蒜頭中的蒜素除了助殺菌外，也可護心。
5.辣椒：
辣椒中的辣椒素，可以促進交感神經活化，助代謝。
6.蔥：
富含硫化物，抗氧化且促血液循環。
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更新時間：2021/11/21 21:26