一年一度的咖啡、茶酒、食品展登場，今年除了同樣有超過1600家業者參與，很多人是去搶「咖啡豆」優惠，因為全球咖啡豆期貨價格已經漲了9成！很可能明年你我每天一杯咖啡得多花5到10元，業者解釋，今年一整年咖啡豆產量不多、品質又不好，加上貨運卡，恐怕價格壓不了太久。
展場業者：「掃碼、取杯，這時後就把我們的QRCODE，掃到機器裡面。」
一個杯子掉下來，無人咖啡機正在幫你製作咖啡，疫情時代，連鎖業者推這樣的零接觸「製作」，一杯說1分多鐘ok而且省人力，但想要便宜點恐怕有難度，今年一整年期貨咖啡豆價格飆漲，明年你買一杯咖啡很可能貴5到10元。
連鎖咖啡品牌研發漲吳博元：「現在目前預訂的，原物料漲的成本狀態下，回歸到售價5到10元，更不要說如果是牛奶，拿鐵可能會漲的更多一點。」
之所以有調漲壓力，因為疫情之外還有咖啡豆大產國，巴西面臨嚴重氣候問題，先是乾旱，再來寒流，光收成數量就比去年少1500萬袋，也帶動全球咖啡期貨價格飆漲9成，要恢復原有的生產品質，也得花上5年。而哥倫比亞也因為政局動盪影響產出，越南量足夠，卻也受貨運成本高升，塞港缺櫃衝擊，期貨市場咖啡豆價格在疫情前，一公斤平均100元，貴一點頂多150元，但現在200到200多元是常態，你我現在喝的咖啡還沒調漲，是因為漲幅在期貨價，現在喝的幾乎是業者，去年價格還穩定時買的。
咖啡進口品牌業者王先生：「我們完全把他HOLD住，為甚麼因為我們直接跟產區買，我們不經過任何人之手，(所以如果產地真的受到影響)，(你們至少是比較慢受衝擊的)，對對對。」
除了產地配送跟簽約條件有差，一般業者至少能撐6到8個月，知名像星巴克甚至14個月，有些品牌私下透露，其實他們已經使用到漲價的咖啡豆，就看有沒有人敢先喊漲。恐怕到時1家調漲各家跟，1杯5到10元天天喝的，一個月下來負擔將不小，現階段政府防通膨，除了設抗漲專區，法務部調查局，也成立了通報專線，哪邊漲太多民眾都能檢舉，讓物價小組去查。
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更新時間：2021/11/19 14:42