疫情間各火鍋品牌的外帶已經不夠看，現在戰場擴大到「燒肉」！業者們因為禁內用再延長，把自家冰庫裡「牛小排、生食級干貝」都拿出來下殺5折以下賣，號稱一個套餐光肉就有1公斤重，或把Buffet空間改美食市集的五星飯店，定時推的套組也賣很好，1公斤豬肋排搭波士頓龍蝦，3天賣破3千組。
記者林旼叡：「疫情間不能夠內用，現在業者自救的招再升級，除了像以前這樣讓你帶回家的火鍋套餐之外，包含連燒烤的套組都有準備甚至你來到現場，想看人員現切牛肉都能為你服務。」
知道民眾在家也想要儀式感，燒肉品牌哞哞屋把一桌燒肉套組擺給你看，牛小排、嫩煎沙朗、豬梅花等組燒肉箱38折賣499或生食級干貝、鮑魚、草蝦等海鮮組，也是38折賣。各家都在拼CP值和份量，還直接標榜肉跟海鮮有多重！
燒肉店人員：「外帶套餐的話，目前還有搭配特上選牛舌，可以做選擇。」
另家燒肉Smile推千元有找外帶套組，肉讓你吃到嘴軟，內容這海陸拼盤達11種！看要和牛、牛舌，還是海鮮龍虎斑、象拔蚌都有，號稱一個套組有1.2公斤重，不虛賣光「肉」就踏踏實實有1公斤。
連鎖燒肉品牌董事長特助李晨馨：「從三級警戒到現在，接近大概2個多月的時間，相信有很多消費者，其實吃便當啊吃火鍋，已經有點膩了，那就想說好吧那來個生食的外帶。」
微解封不能內用業者急轉彎，擴大外帶套餐品牌，烤海鮮、涮肉片這都不難能自己來，如果想吃牛排或豬肋排，君悅酒店的凱菲市集再推限量活動，眼前這大盤吸睛的除了焗烤波士頓大龍蝦，一大半裝的是重達1公斤的美式豬肋排，別小看這2塊，師傅光料理就要花3天。一刀刀切下去醬汁流下，讓人口水直流。業者限定推這海陸雙拼套組，3天賣出近3千組!
君悅酒店公關Carolyn：「豬肋排加上整隻的焗烤波士頓龍蝦，我們在短短72小時之內，其實已經比第一波，我們覺得還不錯的2500筆(牛排組)更成長。」
每周推限時不同搭配，再來還有鰻魚套組將登場，五星飯店Buffet外帶也靠「大份量排餐」吸引不少顧客疫情間從魚肉、牛肉、豬肉、雞肉，自烤到頂級師父料理，都有滿足肉控需求。
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更新時間：2021/07/17 19:57