防疫期間，民眾只能從餐廳外帶簡單吃，沒想到南部最近在IG，卻流傳好幾張豪華便當的照片引發討論，便當盒內，除了有整隻龍蝦，還有烏魚子、海膽，鮑魚，甚至黑鮪魚的上腹都有，另外高雄有連鎖美食集團，也將傳統的港式撈飯，用鮑魚做得相當豪華。
眼前的便當氣勢嚇人，因為光食材就高檔到讓人傻眼，其中一份，有兩塊烏魚子，鮑魚、生魚片、大干貝，以及整隻龍蝦跟兩隻大蝦，光成本就大約兩千元，另外一份也有生食等級的大蝦，好幾種高級海鮮，以及一口就要好幾百元的黑鮪魚上腹。
循線找到便當業者，原來就在東港的華僑市場內，用餐時段，豪華便當再次出現，這次同樣便當內，有黑鮪魚上腹，以及好幾種高檔海鮮，光是主食散壽司，就用了烏魚子、黑鮪魚跟海膽在內五種食材，重點是這些便當根本只送不賣。
民眾：「很好奇呀，有問他要不要賣呀，他不賣呀！」
龍蝦便當業者曾信宏：「反正沒什麼人，就做成便當送給之前開店的時候，支持這家店的一些朋友，或是客人！」
原來受到疫情影響，店內生意也掉了八成，但為了不浪費食材，老闆不定期做了這些防疫便當，跟無法外出用餐的好朋友分享，另外同樣高檔的還有高雄連鎖美食級團。
七種食材依序放進鍋裡煮成濃稠的湯汁，加上調味，看起來簡單卻十分誘人，因為光裡頭就有新鮮鮑魚，日本帶子瑤柱等兩種干貝以及其他海鮮食材，做成港式的鮑魚撈飯，外表樸實卻不簡單。
連鎖美食集團行政主廚阿棋師：「在家很多家庭每天都吃便當，我們希望有多元化的料理，讓客人去感受這樣！」
另外還有現烤的鰻魚飯，搭配其他精緻配菜，同樣讓外帶便當變得超級豪華，也讓原本只能外帶的便當，就算在家也能享受到五星級的豪華質感。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2021/06/19 18:26