新鍋煮出「噁爛黑油」　內行曝真相：別吃下肚！

大家在啟用新鍋子前有沒有「開鍋」的習慣呢？一名女子買來不鏽鋼鍋後，就直接拿來裝熱茶葉準備要放涼，結果下一秒鍋內、外竟浮出一層「黑油」把她嚇得不知所措。後來耗掉一瓶沙拉油及使用衛生紙，努力擦到半夜才成功清除。對此，眾人紛紛拋出清潔小撇步，也有過來人解釋其中原因。

女子今（22）日在臉書社團「爆怨公社」發文，指出自己剛從五金行買來底部印有「正304台灣製」的全新白鐵鍋。豈料剛開始用來裝泡好的茶葉準備放涼，竟發現鍋外浮現一層黑油，嚇得她趕緊將茶葉倒掉，這才驚覺鍋子內部也遭殃，只好取來衛生紙擦拭。原來，不繡鋼鍋通常會有這種情況，也因此她耗掉一小瓶沙拉油，來回擦拭數次，用了20多張面紙才解決問題。


女子補充，後來她繼續用洗碗精清潔5次，洗到半夜才讓黑油慢慢消失，變成了淡淡的灰白色。貼文曝光後，網友紛紛提供其他解方，「用卸妝油洗，超好用」、「用麵團揉個幾次，就可以把黑油除的很乾淨」、「也有專門不鏽鋼清洗劑」、「長知識了！」、「我不知道這個也要開鍋，頂多洗碗精洗洗就開始煮了」。

接著也有內行人立刻跳出來解釋，這種鍋子是以沖壓製成，過程中會使用「打拔油」，若不慎吃下肚對人體傷害很大，因此東西買來後最好先以100度滾水「全件淋過」，就可以把油給燙掉。最後他也建議，任何食用器具若在使用前都能先燙過，這才是最好的作法。

實習編輯／徐榮佑
 

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