日本零售店來台展店，二樓一整層都賣美食和食材，像是熊本草莓、麝香葡萄都是空運來的，另外還有活體貝類，是全球分店獨賣，現場日式便當、握壽司，也是新鮮現做，但台灣業者也不能輸，有超市旗艦店賣烤雞和炸物，另外大賣場則是改裝設立現煮料理區，供應簡餐。
民眾：「這也太大顆了，青森蘋果。」
日本青森蘋果，紅的綠的鋪滿貨架，堆得像一座小山，另一頭還有熊本草莓以及麝香葡萄，讓人光看就像置身日本。
記者吳姝叡：「日本連鎖零售店在二樓，設置一個生鮮蔬果區，像這一盒雪場蟹就是日本直送。」
店裡的活體貝類，全世界只有台灣有賣是獨家販售，還有一整片火鍋肉片，從雞肉、豬肉到牛肉全都是日本直送，另外廚房裡現做握壽司，鰻魚捲上海苔還有大顆干貝，幾乎都是日本來的食材，而賣場走道中間，則是擺滿便當和炸物，要滿足哈日族的嘴。
記者洪浚緯：「不過台灣的業者也不惶多讓，有連鎖超市開了旗艦店，現場擺出了整面的熟食區，這些炸物都是每天現做。」
櫥櫃裡有雞塊、馬鈴薯餅、炸雞腿等，超過10項商品，都是每天上午在超市熟食調理區製作，也有常見的壽司、烤番薯，和茶葉蛋。
超市員工：「好吃的烤雞，現烤出爐囉。」
大賣場熱銷的烤全雞，超市也買的到還有烤秋刀魚、烤鮭魚等，業者說每天中午和下午兩個時段，銷售量最好。
民眾：「是很方便(怎麼說)，有時候當個點心小朋友放學之後，它的東西真的很多，上班的人那個太方便了。」
青醬拌炒蝦子和貝類，這道義大利麵也是現點現煮。
記者洪浚緯：「(您的義大利麵好了喔)，你可以想像嗎這樣一盤義大利麵，它的位置並不是在餐廳裡面，而是在大賣場裡，業者為了讓來購物的客人，能夠有地方好好吃飯，因此是設置了一個熟食現做區。」
量販店業者改裝熟食區，12道麵飯料理就像在簡餐店，客人點了才製作，另外還能搭配沙拉濃湯和甜點，從日本零售店到台灣超市量販店，業者紛紛跨界賣起現做料理，要搶攻現做鮮食商機。
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更新時間：2021/01/18 19:50