水餃小小一顆熱量驚人。（示意圖／shutterstock達志影像）
水餃象徵「元寶」，不僅是年節常見的上桌料理，也是平常大家愛吃的美食之一，不過別看它小小一顆，熱量其實相當驚人，營養師高敏敏條列出12種市售水餃口味的熱量，其中第一名1顆將近70大卡，吃下4顆就等於1晚白飯。
高敏敏在臉書粉專上列出12種常見水餃口味的熱量排行榜，第12名至第8名依序為蔬菜35.9大卡、鮮蝦48大卡、干貝49大卡、玉米49大卡、高麗菜鮮肉50.4大卡；第7名至第3名依序為高麗菜鮮蝦51.5大卡、咖哩54.19大卡、韭黃豬肉54.19大卡、韭菜鮮蝦54.7大卡、韓式辣味56大卡；第二名是香菇芋泥62.2大卡，而冠軍則是常見的韭菜水餃，一顆熱量高達69卡，跌破眾人眼鏡。
高敏敏提醒如果一餐只靠水餃果腹，除了有熱量破表的問題，還可能造成營養不均，若搭配醬油或烏醋食用，鈉含量更是輕易飆破千毫克，建議民眾在選擇水餃口味時，可選純海鮮的、少選肥絞肉的，最好不沾醬料，而男生一餐10顆、女生8顆內為佳。
高敏敏在臉書粉專上列出12種常見水餃口味的熱量排行榜，第12名至第8名依序為蔬菜35.9大卡、鮮蝦48大卡、干貝49大卡、玉米49大卡、高麗菜鮮肉50.4大卡；第7名至第3名依序為高麗菜鮮蝦51.5大卡、咖哩54.19大卡、韭黃豬肉54.19大卡、韭菜鮮蝦54.7大卡、韓式辣味56大卡；第二名是香菇芋泥62.2大卡，而冠軍則是常見的韭菜水餃，一顆熱量高達69卡，跌破眾人眼鏡。
高敏敏提醒如果一餐只靠水餃果腹，除了有熱量破表的問題，還可能造成營養不均，若搭配醬油或烏醋食用，鈉含量更是輕易飆破千毫克，建議民眾在選擇水餃口味時，可選純海鮮的、少選肥絞肉的，最好不沾醬料，而男生一餐10顆、女生8顆內為佳。
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更新時間：2021/01/05 09:16