天冷食補，不少人會自己熬煮雞湯，但現代人工作忙沒時間，醫師建議，可以選擇營養價值高的滴雞精，不但方便也不會攝取過多膽固醇。
冷空氣報到，全台降溫，多吃點熱湯美食，真是一大享受！不少人會把整隻雞，熬成雞湯進補，但備料、烹煮，都很花時間，對忙碌的上班族來說超麻煩。
中醫師黃獻銘：「如果說我們有空在家裡煲一個湯，那當然是最好，可是包括我在內，我主要也都是用滴雞精，因為我隨手拿來撕開，加在料理或是做成湯，直接喝，都是一個很好的選擇，我短時間內就補充了，大量要的營養素，包括胺基酸包括它裡面的一些成分。」
因應需求，這幾年滴雞精市場百家爭鳴，越來越蓬勃。
中醫師黃獻銘：「我有產銷履歷就知道，來源是安全的，第二它的製程也要安全，如果經過高溫、高壓，它是有滅菌的過程，甚至是它能夠常溫去保存的，才不會我買進來之後，隔了一段時間喝，變質了，反而讓身體產生額外的負擔。」
方便、營養又沒有多餘的膽固醇，滴雞精已經成為現代人最愛的，健康補給品之一。
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更新時間：2020/12/14 22:18