受疫情影響，飯店業績受衝擊，母親節即將到來飯店也推出主題蛋糕搶客，民眾不出門反而買蛋糕回家慶祝，飯店業者接單接到手軟，另外電商平台更夯，民眾更直接省去出門買的時間，在家就能訂，就有電商平台光四月份蛋糕銷量就爆增了五倍。
以蜂蜜為主體的母親節蛋糕，用蜂后來象徵勤勞的媽媽，努力付出獻給個家庭，用台灣在地有機蜂蜜做成慕斯，巧妙綜合了磅蛋糕的扎實口感。
時尚手拿包造型，幾乎像真的一樣，入口的巧克力香甜，帶出莓果的微酸，裡裡外外都誠意滿滿。
飯店行銷公關總監吳佳穎：「在母親節蛋糕訂單的方面，因為現在大家都希望在家慶祝，蛋糕方面其實我們今年有出兩款，兩款的蛋糕銷量都非常好。」
當然其它飯店也當然不會錯過母親節檔期，一刀切下內餡光用看的，就覺得綿密滑順，一口咬下滿滿的柚子香，在嘴中散開。
買蛋糕民眾：「(會吸引你購買回去慶祝嗎)，會啊，我覺得很漂亮。」
飯店公關副理廖國翔：「今年因為疫情關係，那麼大部分消費者傾向在家裡慶祝，所以我們有發現整體的銷售量，比去年成長了30%左右，今年我們特別推出了兩款蛋糕，讓消費者來做選擇。」
訂單接到手軟，疫情影響母親節不出去人擠人，許多民眾選擇在家切蛋糕。
飯店主廚：「銷售現在已經非常好創佳績，我們都有點快要做不出來了。」
另外不止實體店面搶這波母親節商機，電商平台更是買氣大爆發，大數劇分析母親節蛋糕網購銷量，創近年新高。
電商平台公關Pink：「我們目前的話是4月份的蛋糕，相當於去年四月我們同期成長將近5倍，因為疫情期間大家減少外出，都會選擇在家過節。」
網購店面訂單都暴增，母親節蛋糕在這波疫情之下，反而逆勢成長。
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更新時間：2020/04/30 22:39