情之下的零售市場，出現兩樣情！超商像鮮食、便當、冷凍食品，3月比2月業績成長，全家公布的3月營收，更創下歷年新高，統一甜點、生鮮帶動業績成長6成，量販店的衛生紙、泡麵罐頭出現囤貨潮，台經院觀察，疫情以來大家不會花錢買奢侈品，因為恐慌心態，民生必需品的囤貨，是這波量販逆勢成長的主因。
港式香菇滑雞飯，是超商推出的新品，微波加熱就能外帶回家吃，還有熱騰騰的港式豬扒堡，消費者很買單。
現烤骰子牛，食材是業者賣的冷凍牛肉系列，疫情影響消費市場，萊爾富卻因此受惠，從飲料、熟食、到加熱食品，舉凡任何能帶著吃的，業績增加兩成以上。
超商公關鄭為嘉：「人的部分他並沒有減少，客單價的部分跟疫情前比的話，大概有多三到四成以上。」
記者畢倩涵：「全家公布了三月份營收，銷售數字是比去年同期成長8.6%，主要是受惠於店家數以及鮮食類成長，堪稱是史上最旺的三月。」
你沒聽錯，全家在疫情之下，業績反倒逆勢成長，大家不愛外出用餐，但回家總會經過超商，順手買個東西吃，統一也發現，像輕食便當、飯團，特別是生鮮食品，成長超過6成，另外3月推出的芋頭聯名甜點，帶動業績增加將近7成。
量販店銷售，一樣不減反增，最熱銷的像泡麵、罐頭、啤酒，以及民生必需品衛生紙等等，台經院分析，大家手邊的錢，不會去逛百貨買奢侈品，首選以量販店跟超商的民生必需品為主，也就是說，新冠肺炎引發的囤貨潮，是帶動零售市場業績爆發的主因。
台經院景氣中心副主任邱達生：「恐懼心理造成的拉貨效應，其實是針對一般的民生用品，反而相對奢侈品需求是下滑的。」
零售市場，一邊春燕飛來，一邊忍受寒冬，兩樣情。
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更新時間：2020/04/10 19:56