囤貨潮，帶動冷凍食品的銷售業績！有業者透露，備貨量比平常多一倍，營業額創新高，是過年前的兩倍，倒是忙壞了員工。業者坦言，民眾囤貨已經有點過量，讓他們不得不加班趕出貨，原本兩班制，改成輪三班，才能消化一天超過七千筆的訂單。
走進零下十度的倉庫，冷凍食品業者一手拿訂單，邊看邊把冷凍商品放入箱子內，不一會兒功夫，檢貨之後的箱子，疊得高高的，準備要包裝出貨。
刷訂單上的條碼，比對商品內容，確認無虞後，開始封條包裝。
動作熟練，一刻不得閒。即使這一天是星期天，員工都在倉庫上班趕出貨，因為他們必須要在一天內，把7000筆訂單送到消費者手上，工作量是平常的兩倍以上，一度創下單日營業額600萬的驚人紀錄！
生鮮電商執行長張佑承：「我記得好像是3月19日，因為那天新聞播出，可能有境外移入的案例暴增，結果大家很恐慌，包含超市(冷凍食品)全部都賣光了，我們當天營業額也是飆高到2倍以上，(人力)現在從兩班制改為三班制，因為變成出貨24小時都要出，不然貨量太多出不完。」
養身風的舒肥雞胸肉訂單最多，毛豆也是不少消費者的首選。囤貨潮，反而帶動冷凍食品的銷售量，因為加熱就可以食用，保存期限也夠長，讓25到40歲的消費族群搶著採購，不過業者坦言這已經有點過度採買。
生鮮電商執行長張佑承：「我們會計算全台灣，各個倉儲那邊的備貨量，我們會去算距離，這個生產時間要多久需求量多大，我們會抓一個週期進來，基本上有時候一天進兩次到三次貨，都有可能。」
不過新冠肺炎疫情導致部分國家鎖國，像是秘魯生產的藜麥，業者定期都會從當地進口來台，所幸趕在祕魯政府暫停國際運輸之前，一口氣訂購三個月份量，盡量維持原料充足，不讓生意受到影響。
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更新時間：2020/03/23 00:12