肋眼牛排、米其林餐點 五星級飯店拚外帶

記者 沈瑾暘 / 攝影 周育鋒 報導

2020/03/16 20:36

新冠肺炎疫情,衝擊國內飯店營運,許多五星級飯店,都推出外帶服務,寒舍艾美的米其林餐點,有37款菜色推外帶服務,功夫菜最低105元,而國賓飯店推44道外帶菜色,價格從220起跳,就連知名牛排也推外帶餐。

 

新鮮肉質鐵板上吱吱作響,還飄散著牛肉香氣,老饕最愛的,雙人肋眼牛排套餐,現在也能讓你,從五星級飯店外帶回家。

餐廳人員:「你好,外帶餐點好囉。」

副主廚詹志謙:「這一周我們平均每天,大概在8套左右,尤其是以假日銷售量更好。」
 


受到新冠肺炎疫情,衝擊國內飯店營運,為了讓顧客安心吃美食,許多五星級飯店,都推出外帶服務,國賓飯店不只牛排館推外帶,粵菜廳及川菜廳,分別推出價位六千、八千的,頂級主廚精選套餐外帶桌菜,西餐廳和阿眉快餐廳,也推出單點異國料理,共有44道特色菜餚,價格220元起,但要提前兩小時預定。

至於寒舍艾美,也推五星級美食外帶搶商機,米其林餐點寒舍蝦餃皇,鎮江醋排骨、烏魚子海鮮炒飯等,一共精選37道經典菜色,並享有7折優惠,功夫菜最低105元起,另外還有寒舍雞粥,原價1180元特價999元。


飯店公關Diane:「其實是因為目前的話,來客數確實是減少一些些,外帶需求也是增加不少,目前的話我們是從我們的經典菜裡面,挑出一些適合外帶,適合久放的,供賓客來做外帶食用。」

儘管無法抗拒疫情來襲,客人減少上門的窘境,但山不轉路轉,業者推出外帶餐點,用更划算的價格吸引人,消費者也能安心在家享用美食。

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更新時間:2020/03/16 20:36