天氣冷颼颼，嘉義東石的蚵仔產量銳減，價格飆漲，市場價從170元，漲到每台斤220元，次級品蚵底也跟著搶手，每台斤可以賣到140元，而嘉義東石沿海不少婆婆媽媽，專門找蚵底剝蚵肉，把握時機加減賺。
蚵仔煎在煎台上吱吱作響，滿滿蚵仔加入勾芡，廚師一翻，美味上桌 ，只是蚵仔價格直直漲，攤販也快撐不住。
攤販：「220啦，昨天240，今天(價格)比較低，這如果便宜的時候一斤多少，一百多元，160、170。」
天氣冷颼颼，蚵仔冬天產量減少，光是市場價從170元，漲到每台斤220元，而個頭較小的蚵底，市場上多半視為次級品，身價也跟著水漲船高，原本每台斤回收價100元，現在漲到140元。
婆婆媽媽們，個個手腳俐落，連蚵底也不輕易放過，嘉義東石鄉廢蚵場，不少剝殼婦人，天一亮就來報到，一天剝10幾個小時，大多可以賺上五六佰元，只是寒流來襲，露天撿蚵實在不輕鬆。
蚵婦：「賺這個幾百塊可以生活就好。」
蚵婦：「就像現在冬天冷得要死，夏天曬得要死，啊不是辛苦。」
寒流急凍全台，蚵仔長不大，量少價格自漲，不只攤商大嘆生意難做，嘉義在地蚵農咬緊牙根，加減賺。
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更新時間：2020/02/19 13:33