示意圖/TVBS
經濟部統計處調查,國內餐飲業者提供行動支付服務比重在去年升至44.1%,成長13.1個百分點,提供線上訂位及點餐系統業者占比也都提高,顯示餐飲業數位服務為未來發展趨勢。
統計處今天公布批發、零售及餐飲業經營實況調查,針對國內業者2018年營運狀況進行調查,其中餐飲業2018年營收7775億元,年增5.4%;營業支出則為6845億元,年增5.5%,合計營業淨利930億元,年增4.7%。
觀察餐飲業提供各項便利顧客服務,72.3%業者提供信用卡或儲值卡支付,64.7%經營網路社群或LINE,並有44.1%提供行動支付,提供宅配或外送、停車服務也都超過4成。
統計處指出,提供行動支付的餐飲業者,較2017年成長13.1個百分點最多,提供線上訂位、點餐服務的業者也分別提高至29.9%及16.2%,顯示在行動生活趨勢帶動下,可望提升餐飲業數位服務。
批發業2018年營業淨利則為5786億元,年增3%。值得注意的是,調查批發業者經營困境,因美中貿易摩擦紛爭影響,認為「匯率波動風險」、「關稅障礙」為目前遭遇困境的業者比重分別增加2.7及2.1個百分點最多。
零售業營業淨利為2367億元,年增2.4%,仍有超過9成業者以實體店面銷售為主,但較2017年略為下降1.3個百分點,透過電商銷售者則提高1.2個百分點,占6.9%。
業者反映受到電商搶市影響比重也增加5.8個百分點,來到29.8%,統計處表示,受這項因素影響業者主要為量販業,其他主要困境包括價格競爭激烈、毛利偏低(63.3%),及勞動成本提高(50.3%)等。(中央社)
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更新時間:2019/10/31 12:52