手搖飲市場競爭,各家也主推「飽足感商品」,有業者把毛豆打成泥再加入鮮奶,創新搭配吸引民眾嘗鮮;另一家則是推出「紫米芋頭椰奶」,一杯飲料有四種配料,不只視覺營造出紫白色漸層感,料多口感豐富。
毛豆放在機器攪和成泥,打成綿密口感,翠綠色毛豆泥當基底再加鮮奶,最後還會再舖上毛豆顆粒。
民眾:「我覺得感覺很健康,會想嘗試看看。」
毛豆搭牛奶很難聯想在一起,但這杯綠色漸層的毛豆鮮奶,一邊喝還能一邊吃到毛豆,不只外觀吸睛,業者更主推健康。
鬆軟芋泥加入紫米,依序倒椰漿和牛奶,但這還沒完,最上層還有小芋圓、波霸,一杯飲料五種配料,層層堆疊口感豐富。
民眾:「還是會想嘗試啦,但可能會熱量有點高。」
不只視覺上營造,復古紫白色漸層感,喝一杯料多豐富;另一家推復古飲品,清茶配金鑽鳳梨,酸酸甜甜還吃得到鳳梨果粒;還有這個紅豆、粉粿加鮮奶,就像在吃古早味冰棒,各家推特色商品,喝一杯手搖飲就像在吃甜點,飽足感十足。
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更新時間:2019/10/25 14:58