示意圖。圖／TVBS
許多人認為水果果皮稍微發霉，只要切除發霉部分仍可食用，不過有民眾買了許多芒果放幾天後果皮上長出黑點，他便將發黑部分切除繼續食用，吃了兩三口發現味道有異丟掉，沒想到事隔2天卻肚子脹痛，立刻去急診治療。
肝膽胃腸科醫師張振榕日前在東森節目《醫師好辣》分享一案例，有個病患家裡有許多芒果，放了幾天後，表皮長出黑點，還引來許多果蠅，不過因為個性節儉，捨不得將芒果丟掉，認為將發霉的部分削掉後就可以吃。他剛吃的時候沒什麼問題，卻越吃越不對勁，果肉味道都臭酸只好丟掉。沒想到2天後，他腹部脹痛，開始出現噁心及嘔吐的症狀，趕緊去急診室。
張振榕指出，若看到水果外皮發黑點代表已經長黴菌，且菌絲都經長到水果裡面。雖然可將黑點切掉，但不見得能切乾淨，若將太多黴菌吃下肚，可能會造成黴菌性腸胃炎。主持人胡瓜呼籲，大家不要為了省錢，賠了健康。
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更新時間：2019/07/12 22:42