去年在高雄和台中都有狗狗造型蛋糕爆紅，其中在台中的擬真甜點店，現在也是網紅拍照熱點！但老闆說，原本她創業只是想開一間甜點的個人工作室，沒想過會受到客人歡迎，但獨自創業開店，背後故事摻了一點洋蔥！
「擬真」蛋糕還有這個，英國鬥牛犬造型的巧克力慕斯，以及白胖胖又懶洋洋的這一隻海豹，甜點蛋糕端上桌。
拍照拍照先拍再說，但等到要下這第一刀，實在好不忍心啊。
倒是慕斯裡頭藏了好多味道，甜點師傅得先塗抹最外層檸檬慕斯，放回冰箱，稍微固定後再抹一層加厚，接著灌進柳橙慕斯，再放上覆盆子慕斯，還有新鮮檸檬果肉的檸檬餡，底層則鋪上一塊檸檬蛋糕，繁複程序得花上兩個小時灌製，之後再冷凍一天，才能放上展示櫃。
小店的老闆是她Donna，大學念的是餐飲管理，在餐廳工作了6年，卻毅然決定轉換跑道。
甜點店老闆Donna：「還是想要為喜歡的人，做喜歡的事這樣。」
口中喜歡的人指的是媽媽，Donna說媽媽是螞蟻人，以前總是看著媽媽吃別人做的蛋糕，後來終於有機會，自己做甜點給媽媽吃，但不幸的是，兩年前她母親過世，Donna一度走不出來，最後決定用創業分散注意力，天上的媽媽也成了「股東之一」。
甜點店老闆Donna：「(母親的)手尾錢，其實我不太懂這個是什麼，他們就說你就是留起來，你以後可能有需要創業，重大事情的時候(使用)。」
她找到台中向上市場附近的一家店面，從設計到裝潢通通自己來。
甜點店老闆Donna：「其實去年真的很想放棄，覺得很累，一個人(工作室)真的很累，就算...不管生意好生意不好，一個人真的很累。」
她感謝客人們拍照傳播，狗狗造型蛋糕爆紅，也一度讓她忙不過來，現在店裡多了兩位以前的同事幫忙，而海豹蛋糕甚至紅到日本去。
Twitter上日本網友PO出這張照片，還寫著在台灣賣的海豹冰淇淋蛋糕，實在厲害，所以現在小店內，也常常出現日本人來購買。
甜點店老闆Donna：「媽媽雖然走了，可是這間店算是有點是延續她的，對她的感情。」
中途轉職，Donna說，其實自己不愛吃甜食，但很愛看著客人因為她的甜點而被療癒，讓她也一起感受到幸福。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2019/05/21 20:38