苗栗卓蘭一家喜餅店，從傳統中式喜餅，開發出數十種口味，大方請民眾試吃，大桌子擺出20幾盤試吃餅，像吃buffet一般，大方的程度，一天吃掉250個餅，市價4萬5。
來來來吃吃看，哪種口味最喜歡，苗栗這家餅店，端出各種口味試吃餅，就像buffet一般，不怕你吃，就怕你不吃，還沒吃完，就再推一盤，不斷補貨。
民眾：「好吃嗎(點頭)好吃喔好吃，我嫁女兒娶媳婦都這邊訂，自己吃跟送人都有過年有親戚。」
大人小孩，一小塊一小塊，細細咀嚼著，這試吃餅，用喜餅做變化，從傳統滷肉大餅，開發出不同口味，切開來，光看橫切面，餡料看得到。
業者：「這裡面有肉鬆、有紅豆、有麻糬。」
苗栗卓蘭這家餅店，做喜餅起家，開發出40多種不同口味，特別在櫃檯旁邊，開闢一個試吃桌，這桌上擺了20幾盤。切成小塊的試吃餅，人氣紅不讓。
不但大方請吃餅，店面也用客家大紅花圖樣，布置得喜氣洋洋，店門口還有雙喜造型椅，營造幸福感。看看這人多的情況，人群把桌子團團圍住，有如排隊領錢母一般，絡繹不絕。這樣試吃一天到底吃了多少。
業者江淑萍：「一天大概要吃掉250個餅以上，我們要讓大家吃起來覺得幸福美滿，所以這邊很捨得的。」
試吃餅每種口味價格不同，從160至200元，以平均一個180計算，一天吃250個，就吃掉了4萬5，實在太驚人。
但是看看顧客提袋率業超高，走出店門口都是人手一袋。業者避談營業額，不過以試吃的五倍估計，日營業額超過20萬。業者捨得，大方請客吃免驚，民眾吃出幸福感業績也跟著漲。
最HOT話題在這！想跟上時事，快點我加入TVBS新聞LINE好友！
◤人氣精選文◢
更新時間：2019/02/08 20:33