圖／TVBS資料畫面
日前有媒體報導，保溫瓶不能裝牛奶、中藥和酸性飲料，多數報導指出，保溫瓶如果使用不當，就容易形成細菌的溫床，主因多為裝了牛奶、中藥和酸性飲料會造成重金屬溶出或保溫瓶的損壞。
根據《營養師天團》指出，保鮮盒在保存食物期間，可以觀察到盒內維持了一定的濕度，而食物提供了細菌營養源，加上凹槽處、刮痕不易清洗、有殘留食物的殘渣也是個問題點，因此保鮮盒與保溫瓶的狀況相似。
首先要知道微生物滋長的問題在哪？而保溫瓶最常被忽略的地方就是喝水的口徑以及瓶蓋內的矽膠圈，由於口腔內有不少的細菌，與口腔直接接觸的口徑如果沒有清洗乾淨，喝水的時候容易有細菌的殘留，在飲品重複與口徑接觸的同時微生物也有機會一起被帶入保溫瓶。而保溫瓶內的熱水還是會產生水蒸氣，水蒸氣在瓶蓋內部再集結成水留在瓶蓋內的矽膠圈，太久沒有清洗的話裡面會有黑黑的汙垢，在溫度適宜、溼度高的環境下會是細菌滋生的溫床。
注意！清洗時要注意不可以用菜瓜布或是粗糙物來刷洗保溫瓶內部，否則會破壞內層的防沾塗層產生刮痕，有刮痕的話反而更容易藏汙納垢讓微生物快樂的成長茁壯，飲料的顏色以及味道也很容易殘留。
正確的清潔方式，應該要以軟毛牙刷清潔喝水的口徑，保溫瓶的橡膠圈則要拆下來清洗，如果出現變形或是洗不乾淨建議更換，使用保溫瓶前，建議用沸水潤洗過瓶內及口徑，稍微消毒一下才裝水，若保溫瓶內有異味，可裝滿熱水，加1小匙小蘇打粉，泡30至60分鐘再沖淨。
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更新時間：2017/08/29 15:50