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冰箱塞越滿人越窮！曝4招收納術 譚敦慈：保鮮膜勿直接接觸食物
寶林茶室食物中毒事件引發國人重視食物保存議題。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈在《健康2.0》頻道中分享「4招冰箱收納術」，提醒民眾善用收納盒分類醬料、以保鮮盒分裝熟食、謹記食物保存期限、保鮮膜別直接接觸食物，以免溶出塑化劑。2024/04/02 10:25 -
突襲陸螺螄粉外送店！「增臭劑藏冰箱」食材噁爛 他一聞吐了
中國大陸日前發生一起離譜事件，當地一家螺螄粉專賣店突然被上門稽查，怎料網路上4.7的評分，現實店面居然凌亂不堪，連每天裝食材的保鮮盒、瓶瓶罐罐等，都有可怕的汙垢。其中工作人員還翻出「增臭劑」，臭得差點吐出來，掀起網友討論。2024/03/21 14:19 -
巨城滿額禮「這個」出問題 驗出聚丙烯超標
新竹巨城周年慶，每天都擠滿人潮，四天業績就破13億，滿額禮每天都不一樣，但其中一項由中國大陸進來的「保鮮盒提袋組」，食藥署邊境檢驗被驗出聚丙烯超標，超出2.86倍不符合規定，2700份全數銷毀，沒有送到顧客手上，最後改購買台灣製玻璃材質的餐盒。2023/12/05 19:07 -
蛋糕吃不完！達人教一招「完美保存」 實測結果讚爆
每逢佳節或親友生日，多半民眾都會買蛋糕慶祝，但你也有蛋糕吃不完又不知如何保存的經驗嗎？家事達人陳映如就分享了超簡單一招，只要拿出家中必備的保鮮盒，將其「倒著放」，就能完美保存不變形。2023/05/15 20:42 -
氣炸鍋、保鮮盒、保溫杯「用錯等於服毒」 正確使用、保養一次懂
你知道嗎？日常生活中常常使用的物品其實潛藏許多危機，像是氣炸鍋、鋁鍋、保溫瓶、生鏽鐵鍋、砧板、保溫杯等，一旦錯誤使用，反而會讓自己與毒物為伍，傷害身體健康。2023/04/08 17:16 -
兒愛吃蘋果父切開「中間黑黑的」自己嗑 內行人：你壞壞
蘋果不但擁有豐富的維生素和礦物質，也是不少民眾愛吃的水果種類之一，一般人削蘋果來吃時，若看到中間出現黑黑的，常會以為是不是壞掉了？最近有一名人父分享，兒子想要吃蘋果，於是就幫忙削皮，結果發現中間出現黑黑的，他自認身為一個愛妻兒的好老公，決定將這默默吃掉。不過照片一出，內行人全笑翻了，甚至忍不住直呼，「你太壞了！」2023/02/14 19:48 -
別這樣吃西瓜！專家：挖幾口吃後冰冰箱「恐中毒」
天熱吃西瓜消暑，但有護理師分享，大陸有人拿湯匙挖西瓜吃，吃了幾口後又冰回冰箱，口腔細菌加溫度變化，最後感染李斯特菌誘發敗血症死亡。原來切片西瓜買回家要把保鮮膜撕開，表面那層也要接除後切塊裝保鮮盒，另外西瓜買回家後最好2到3天內就要吃完，才能避免食物中毒。2022/08/07 14:40 -
主婦必看！達人示範輕鬆理菜法 青菜新鮮躺冰箱一整週
通膨怪獸吃掉你我的薪水，主婦們買菜能省就是賺！如果運氣好遇上特定蔬果大特價，或菜販準備收攤休息，這時候就可以有便宜的蔬菜可以撿。但葉菜類買回家沒幾天就萎黃，職業婦女周末假日若買多了，過兩三天變成丟菜清冰箱，既不環保又浪費，可怎麼好？家事達人示範分享如何理菜，妥善保存，一整週都能吃到新鮮的葉菜。2022/04/27 12:05 -
過年送什麼最專業？ 網推「實用派禮盒」
每逢春節期間，除了與親戚好友開心相聚外，該送什麼樣的伴手禮也是一大學問，就有網友在網路上求助，詢問「過年實用派的禮盒？」文章曝光後引發鄉民熱烈討論，不少人紛紛點名餐具禮盒、保鮮盒禮盒等，認為有實際用途，對方收到也開心。2022/02/02 10:19 -
天冷美生菜進產季 營養師推妙方如何新鮮健康吃
蔬果攝取可以很簡單，近期天氣逐漸轉冷，正是美生菜的產季，彰化秀傳醫院楊姓營養師也提出幾項撇步，跟民眾分享「健康吃」的重要觀念，在購買美生菜回家時，可以先切除底部的蒂頭，再將葉片剝下，如果是使用保鮮盒，可以在剝下的葉片蓋上用濕餐巾紙，此外，如果民眾是用保鮮袋保存時，可以在袋子上戳洞，適度的濕度及氧氣才能保持的清脆口感，建議不要存放超過二到三日，要不然寶貴的營養素可是會大大流失。2022/01/03 11:17 -
不想變「阿嬤的冰箱」 善用收納、保鮮盒
過年大掃除想到整理冰箱就頭痛嗎？懶得整理有民眾乾脆花錢請專人清理，要價近1千3，不過專家也教了幾招撇步，民眾可以善用家裡的保鮮盒、夾鏈袋和收納盒，蔬果要去包裝化，不要連塑膠袋一起塞進冰箱，可以用保冷袋分開裝，再收進保鮮室，冰箱夾層可以使用收納盒，將食材直立擺放，想拿東西一拉出來，一目瞭然。2021/02/06 19:55 -
怕車有味道「鹹酥雞夾門上」嚇傻店員 內行曝2招秒解
許多人為了保護愛車會禁止食物上車，就怕留下碎屑或氣味，一名女子日前買了一袋鹹酥雞要回家好好享用，但又怕放進車裡濃濃炸物味久久不散，於是靈機一動將袋子夾在車門上，讓鹹酥雞孤伶伶在外受冷風吹，「用力拉過真的不會掉！」2021/01/21 15:58 -
長知識了！生鮮肉總配「一片綠葉」 內行揭真實作用
不少上班族下班後來不及去傳統市場買菜，會選擇到超市購買生鮮食品，一名女子購買冷凍肉時，發現盛裝生鮮肉品的盒中都會擺放著一片神秘的綠色葉子，不禁令她相當好奇，放置這片既無裝飾作用也不能食用的葉子用途為何；對此，就有一名網友揭密真相。2020/12/24 17:56 -
賞味期成食品殺手 日本企業響應惜食
喜歡享用日本食品的消費者，一定在包裝上看到過「賞味期限」，這個賞味期卻讓日本成為食物浪費大國。「賞味期限」經常被視為保存期，一過期就必須丟棄，日本食品相關產業一年就要丟超過350萬公噸的食品。食品商惜食，修改賞味期打印格式，只顯示到月份，拉長期限。超商則將包裝改為密封口設計，延長食品鮮度。餐廳新增小份量選擇，消費者依食量點餐。還有企業與餐廳配合，用保鮮盒提供員工餐，減少餐飲業因疫情的食材報廢，也加深員工對企業的向心力。2020/11/24 20:03 -
集點換購玻璃保鮮盒頻傳自爆 全聯宣布可退貨
全聯去年推出的集點換購玻璃保鮮盒，近期遭到不少網友抱怨出現無故破裂情形。全聯表示，商品出貨前都經過檢驗，為避免疑慮，不論商品是否使用過，都會協助退換貨。2020/06/05 15:47 -
小心！集點換玻璃保鮮盒「這樣用」 數起爆裂
疑似熱脹冷縮，惹得禍！最近網路上，同一款集點活動換來的玻璃保鮮盒，發生好幾起爆裂意外，還好都沒有人受傷，物理老師分析，主要是因為容器裡放熱的食物，再放到溫度低，容易導熱的桌面，形成溫差，就容易在內部產生裂縫，增加爆裂風險，因此使用上，除了避免碰撞，最好不要放置在金屬或是石頭，容易導熱的桌面。2019/12/04 21:13 -
悚！逆子殺母「剁1000塊」 煮熟肉塊與狗「分食」
逆子！西班牙一名26歲男子阿爾貝托(Alberto Sanchez Gomez)，痛下毒手將母親瑪麗亞(Maria Soledad Gomez)殺害，還把屍體切成1000多塊，分裝在保鮮盒中，分批煮熟後和愛犬一起「分享」，令人髮指！2019/02/25 21:17 -
強迫症冰箱！全家邪教擺法 8千網跪：比餐廳還強
冰箱收納做得好，可以讓食物有效保鮮！就有一名網友在臉書「爆怨公社」PO文，表示家中總是將食材一袋袋裝好，彷彿有強迫症般。而發文一出，竟療癒上千網友，直呼「比餐廳還強」、「看完超舒爽！」2019/02/16 14:46 -
零廢棄生活 夫妻一個月垃圾僅104克
開設貓旅館的呂嘉齡和先生3年前開始「零廢棄生活」，外出帶水瓶、保鮮盒，果皮製成清潔用品，生活廚餘做堆肥，家中垃圾僅剩茶包、藥袋與零食袋等，每月垃圾量僅104公克。2019/02/03 13:50 -
僅用「針筒＋保鮮盒」 29歲女和男同志室友產下女嬰
由於醫療科技的進步，希望懷孕生子不一定只有「發生性行為」這個方法，英國1名27歲的男同志湯姆森(Ali Thomson)相當渴望當父親，而大他2歲的女室友艾倫(Kerry Allen)也剛好有生子想法，於是2人透過「火雞滴油管法」(Turkey Baster Method)的人工受孕方式，竟真的成功產下1名女嬰。2018/08/29 11:34 -
保鮮盒每天洗！打開夾層卻「一片黑」 母崩潰：吃一年了
藏汙納垢往往會在你看不見的地方！紐西蘭一名母親博倫(Grace Bollen)日前為孩子買了2個塑膠製的保鮮餐盒，每天都會拿出來清洗並晾乾，但近日卻發現蓋子角落有黑點，掀開夾層後，驚見一片的黑色黴菌，讓她相當崩潰，表示「孩子已經用了一年了」。2018/08/27 18:28 -
好市多這款冰淇淋「踩雷」 網友批：剩包裝盒好而已…
美式賣場好市多商品種類五花八門，之前搶翻的盒裝蘇格蘭冰淇淋，引發網友熱烈討論；今天(23日)有網友PO文分享買到一款「踩雷」冰淇淋，價錢便宜但口感輸給先前熱賣的盒裝冰淇淋和冰棒，還表示要說優點的話，大概只剩那有質感的「包裝盒」能拿來當保鮮盒用。2018/04/23 15:06 -
Buffet也能打包！ 回家前「保鮮盒」餐檯任夾
一般民眾到飯店Buffet通常都會吃不完，為了避免剩食，有業者和食物銀行合作把這些食材捐給弱勢團體，也有飯店業者讓客人，把吃剩的食物跟檯面上的食材帶回家。2018/04/03 20:10 -
小鮮肉測試！變色便利貼 5分鐘揭曉
你有肉品放太久忘記、煮而腐敗不能吃的經驗嗎？高雄大學研究團隊近來研發肉品新鮮度感測的便利貼，只要把它貼在保鮮盒等容器內，裝在裡頭的肉品不新鮮，3到5分鐘這便利貼就會變色，由於不用直接接觸肉品，沒有二次汙染的疑慮，現在已經申請專利。2018/01/30 19:31 -
奈米銀保鮮更強？ 食藥署：未送驗均違法
家庭中很常見的保鮮盒，很多民眾拿來裝水果和各式食材，因為能夠延長保鮮期限，除了常見的玻璃或是陶瓷等材質，現在還出現新的奈米銀材質，號稱抗菌力佳延長保鮮更持久；但是食藥署也宣布，這些商品都沒有送驗申請認定，其實通通都違法。2017/11/09 22:34
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