圖／TVBS資料畫面
炎炎夏日，許多民眾喜歡喝杯手搖飲消暑一下，上班族更是喜歡揪團大量訂購，手搖飲業者指出，炎熱帶動飲料商機，光是早上就可以賣超過150杯，全天至少賣500杯起跳。但你知道這些手搖飲含糖量有多少嗎？攝取過多糖分除了肥胖更會影響身體健康！
根據《營養師天團》調查指出，民眾普遍認為大杯半糖無料飲料含糖量有10顆方糖的甜度。甜度指的是糖溶液所呈現出的甜味感覺程度，是屬於主觀的味覺感受，而糖度是指以糖度折射計或者是糖度比重計所測得的白利糖度Brix度數，屬於事實的陳述，所以兩者無法比較。
同樣是微糖微冰的飲料，綠茶、紅茶、奶茶、紅茶拿鐵的含糖量（方糖顆數）都不同，光是不同紅茶、綠茶飲料，含糖量就差了2顆之多，實測結果更發現，大家常喝的「半糖飲料」，若不分冷熱，平均會喝到約6顆方糖量。一般而言，雖然含糖量大都是「半糖比微糖高」，但檢測結果卻發現不同飲料的含糖量，其實沒有一定的規則。
另外，紅茶的含糖量明顯高於其他飲料，綜合資料搜尋及詢問南投名間鄉茶農後，推敲可能是因為無糖紅茶較為苦澀一些，因此，店家可能為了增加適口性，就在紅茶中添加較多的糖，以此迎合大眾口味。
世界衛生組織建議，每人從精緻糖中攝取到的熱量應該低於一天總熱量的10％，以一個55公斤的健康女性為例，每天總熱量約攝取1600大卡，那麼一天大約只能從精緻糖中攝取到160大卡，也就是40克（8顆方糖）。所以光一杯700毫升的半糖微冰紅茶，就已經快達標準了。
營養師建議，可以從大杯改為中杯，漸進式更改甜度，由半糖改為微糖，減少精緻糖的攝取。白開水才是對身體最好的飲料，每日要喝足1500毫升幫助新陳代謝喔。
◤Blueseeds永續生活◢
更新時間：2017/08/22 19:14